Analytik
Stellungnahmen
Datum
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Titel
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02.10.2009 Stellungnahme Nr. 003/2010 des BfR |
Markersubstanzen für polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe (PAK) zur Lebensmittelüberwachung |
73.7 KB
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14.05.2003 Stellungnahme des BfR |
Nährmedienbereitstellung für die Durchführung des "Dreiplattentests" |
28.0 KB
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Publikationen - Abschlussarbeiten
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Datum
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Titel
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Größe
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08.12.2010 Dissertation Nr. 01/2011, Tag der wissenschaftlichen Aussprache |
GC/C-IRMS in komplexer biologischer Matrix: Untersuchungen zu den Einflussfaktoren auf die Genauigkeit der gemessenen Isotopenverhältnisse am Beispiel der Steroid-Analytik vorgelegt von Diplom-Lebensmittelchemikerin Melanie Gimpel |
1.3 MB
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17.09.2009 Dissertation Nr. 01/2010, Tag der wissenschaftlichen Aussprache |
Analytik und Vorkommen von Mutterkornalkaloiden in ausgewählten Lebensmitteln vorgelegt von Diplom-Lebensmittelchemikerin Carola Müller |
1.5 MB
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14.12.2007 Dissertation Nr. 01/2008, Tag der wissenschaftlichen Aussprache |
Bestimmung von Fusarientoxinen in Lebensmitteln vorgelegt von Diplom-Lebensmittelchemiker Oliver Kappenstein |
9.8 MB
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07.09.2006 Dissertation Nr. 01/2007, Tag der wissenschaftlichen Aussprache |
Nachweis der geografischen Herkunft von Pistazien anhand der Stabilisotopenverhältnisse vorgelegt von Diplom-Lebensmittelchemikerin Anke Heier |
3.0 MB
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Positionspapiere
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Datum
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Titel
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Größe
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07.04.2005 Positionspapier Nr. 013/2005 |
Analytik mariner Biotoxine - Notwendige Schritte zur Validierung und behördliche Anerkennung von Alternativmethoden zum Maus-Bioassay als Referenzmethode |
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Protokoll
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Datum
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Titel
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18.11.2011 Protokoll vom 5. und 6. Mai 2011, Veröffentlichung |
4. Sitzung der BfR-Kommission für Wein- und Fruchtsaftanalyse |
58.0 KB
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04.10.2010 Protokoll vom 13. April 2010, Veröffentlichung |
3. Sitzung der BfR-Kommission für Wein- und Fruchtsaftanalyse |
53.9 KB
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09.02.2010 Protokoll vom 3. April 2009, Veröffentlichung |
2. Sitzung der BfR-Kommission für Wein- und Fruchtsaftanalyse |
51.8 KB
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08.09.2009 Protokoll vom 17. September 2008, Veröffentlichung |
1. Sitzung der BfR-Kommission für Wein- und Fruchtsaftanalyse |
86.0 KB
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Sonstige
Presseinformationen
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Datum
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Titel
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Schlagworte |
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18.09.2009 23/2009 |
Allergene in Lebensmitteln innerhalb von Minuten nachweisen | |
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10.09.2009 22/2009 |
EFSA bestätigt BfR-Position zu Nachweismethoden für Algentoxine in Muscheln | |
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15.01.2009 02/2009 |
Woher stammt der Honig, von welcher Rinderrasse das Filet? | |
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12.01.2009 01/2009 |
Von Aflatoxin bis Zearalenon - Wissenschaft macht Lebensmittel sicher | |
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02.06.2008 B/2008 |
Analyse und Bewertung von Pflanzenschutzmittel-Rückständen | |
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08.04.2005 09/2005 |
Alternativen zum Nachweis von Algengiften in Muscheln |
Weitere Informationen
| Link |
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| BfR-Daten für die mit LC-MS/MS-Analyse |
| Rückstandsanalytik von Pflanzenschutzmittel-Wirkstoffen |
- Weitersagen:
