• Reagenzgläser Risiken erkennen - Gesundheit schützen Das sind die Aufgaben, denen das BfR für einen fortschrittlichen Verbraucherschutz verpflichtet ist. Das BfR wurde 2002 als Anstalt des Öffentlichen Rechts im Geschäftsbereich des BMELV gegründet.
  • Kind spielt mit Spielzeug (jpg) Wissenschaftsbasierte Risikobewertung Das BfR bewertet Risiken aus vielen Bereichen des täglichen Lebens. Das große Spektrum der Chemikalien gehört ebenso dazu wie pflanzliche und tierische Lebensmittel, Kosmetik und Kinderspielzeug.
  • Institutsgebäude Marienfelde (jpg) Wissenschaftliche Exzellenz als Basis für nachhaltigesVertrauen Die neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse gewinnt das BfR durch kontinuierlichen internationalen Austausch mit den Experten anderer wissenschaftlicher Einrichtungen, aber auch aus eigener Forschung.

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Das Bundesinstitut für Risikobewertung

Aktuelles

Auf der Jagd erlegte Wildschweine

Fachgespräch „Wildbrethygiene“ am 20. März 2013

Das Thema Wildbrethygiene war Gegenstand eines Fachgesprächs, das am 20. März 2013 im Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) stattfand.

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Gemüse

Perchlorat in Lebensmitteln

Das BfR gibt eine erste Einschätzung zur möglichen Gesundheitsgefährdung von Verbrauchern, die mit Perchlorat kontaminierte Lebensmittel aufgenommen haben.

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Pflanzenschutzmittel werden auf ein Feld gesprüht

Glyphosat im Urin - Werte liegen weit unterhalb eines gesundheitlich bedenklichen Bereichs

Nach Angaben des BUND wurden 182 Urinproben von Personen aus 18 europäischen Ländern auf das Vorkommen des herbiziden Pflanzenschutzmittelwirkstoffs Glyphosat untersucht. Das BfR hat die in den Proben gemessenen Glyphosatgehalte gesundheitlich bewertet.

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Eine schwangere Frau fühlt ihren Bauch

Stillen - Ernährung für Körper und Seele

Die Nationale Stillkommission veröffentlicht aktualisierte Faltblätter mit  Informationen und Empfehlungen für Schwangere und Stillende.

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Videos

  • 09:50 Min
    BfR-Schülerworkshop 2012 Das BfR informiert Jugendliche
  • 7:18 Min
    Antibiotika-Einsatz im Stall Der BfR-Präsident beantwortet Verbraucherfragen.
  • 2:29 Min
    1. BfR-Science Slam Impressionen vom 1. BfR-Science-Slam.

Mediathek

Das Institut

Das Institut

Das BfR wurde 2002 als Anstalt des Öffentlichen Rechts im Geschäftsbereich des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) gegründet. Es verfügt über drei Standorte in Berlin und hat ca. 750 Mitarbeiter.

Lebensmittelsicherheit

Lebensmittelsicherheit

Die Lebensmittelsicherheit ist eine der dringlichsten Aufgaben des Verbraucherschutzes. Ob Inhaltsstoffe, Zusatzstoffe oder Schadstoffe - das BfR bewertet Lebens- und Futtermittel und erstellt Gutachten zu Fragen ihrer Sicherheit.

Produktsicherheit

Produktsicherheit

Verbraucher kommen täglich mit Produkten wie Kosmetika, Lebensmittelverpackungen oder Spielzeug in Kontakt. Aufgabe des BfR ist es, die Risiken dieser Produkte zu bewerten und mit Empfehlungen zur Produktsicherheit beizutragen.

Chemikaliensicherheit

Chemikaliensicherheit

Chemikalien umgeben uns in allen Bereichen des täglichen Lebens. Deshalb ist die Sicherheit im Umgang mit ihnen enorm wichtig. Das BfR bewertet Risiken für Verbraucher, Anwender und alle übrigen, die mit Chemikalien in Kontakt kommen können.