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Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR)
„Risiken erkennen - Gesundheit schützen“ - so hat das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) seine Arbeit für den gesundheitlichen Verbraucherschutz überschrieben.
Das Institut wurde im November 2002 errichtet, um den gesundheitlichen Verbraucherschutz zu stärken. Es ist die wissenschaftliche Einrichtung der Bundesrepublik Deutschland, die Gutachten und Stellungnahmen zu Fragen der Lebens- und Futtermittelsicherheit sowie zur Sicherheit von Chemikalien und Produkten erarbeitet. Das Institut nimmt damit eine wichtige Aufgabe bei der Verbesserung des Verbraucherschutzes und der Lebensmittelsicherheit wahr.
Das BfR gehört zum Geschäftsbereich des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL). In seiner wissenschaftlichen Bewertung und Forschung ist es unabhängig.
Aufgaben
Die Aufgaben umfassen die Bewertung bestehender und das Aufspüren neuer gesundheitlicher Risiken, die Erarbeitung von Empfehlungen zur Risikobegrenzung und die Kommunikation dieses Prozesses. Die Ergebnisse der Arbeit bilden die Basis für die wissenschaftliche Beratung der beteiligten Bundesministerien sowie anderer Behörden, beispielsweise des Bundesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) und der Bundesanstalt für Arbeitsschutz und Arbeitsmedizin (BAuA). In seinen Bewertungen und Empfehlungen ist das BfR frei von wirtschaftlichen, politischen und gesellschaftlichen Interessen und gestaltet sie nachvollziehbar für Bürgerinnen und Bürger.
Ein wissenschaftlicher Beirat sowie mehrere Expertenkommissionen unterstützen das BfR bei seiner Arbeit.
Risikobewertung
Die Risikobewertung erfolgt auf der Grundlage international anerkannter wissenschaftlicher Bewertungskriterien. Basierend auf den Ergebnissen der Risikoanalyse formuliert das Institut gegebenenfalls Handlungsoptionen zur Risikominderung.
Das BfR hat einen Leitfaden für gesundheitliche Bewertungen im Verbraucherschutz herausgegeben. Er ist die Grundlage für alle BfR-Bewertungen von möglichen gesundheitlichen Risiken durch Lebensmittel, chemische Stoffe und Verbraucherprodukte.
Risikokommunikation
Das BfR hat den gesetzlichen Auftrag, die Öffentlichkeit über mögliche, identifizierte und bewertete Risiken zu informieren, die Lebensmittel, Stoffe und Produkte für Verbraucherinnen und Verbraucher bergen können. Die Bewertungen sollen transparent dargestellt werden und nachvollziehbar sein. Die Ergebnisse werden - unter Wahrung der Vertraulichkeit geschützter Daten - auf dieser Homepage öffentlich zugänglich gemacht. Bei Expertenanhörungen, wissenschaftlichen Tagungen und Verbraucherforen tritt das Institut mit Vertretern wichtiger Zielgruppen aus Politik, Wissenschaft, Verbänden, Wirtschaft und Nichtregierungsorganisationen in den Dialog.
Forschung
Das BfR betreibt eigene Forschung zu Themen, die in engem Zusammenhang mit seinen Bewertungsaufgaben im gesundheitlichen Verbraucherschutz und in der Lebensmittelsicherheit stehen.
Kooperationen
Das BfR arbeitet wissenschaftlich mit internationalen Einrichtungen und Organisationen sowie mit den Institutionen anderer Staaten zusammen, die im gesundheitlichen Verbraucherschutz und in der Lebensmittelsicherheit tätig sind. Einen Schwerpunkt bildet die Zusammenarbeit mit der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (European Food Safety Authority, EFSA).
Stellungnahmen
(2)Datum | Titel | Größe |
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19.05.2006 Stellungnahme des Wissenschaftsrates
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Stellungnahme zum Bundesinstitut für Risikobewertung, 2006 |
268.5 KB |
13.11.2009 Stellungnahme des Wissenschaftsrates
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Umsetzung der Empfehlungen aus der zurückliegenden Evaluation des Bundesinstituts für Risikobewertung, 2009 |
71.8 KB |
Information
(1)Datum | Titel | Größe |
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25.08.2010 Information Nr. 039/2010 des BfR
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BfR als erste wissenschaftliche Einrichtung des Bundes nach DIN EN ISO 9001 zertifiziert |
39.6 KB |
Mitteilungen
(5)Datum | Titel | Größe |
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20.05.2016 Mitteilung Nr. 014/2016 des BfR
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BfR fördert die berufliche Integration von Flüchtlingen und erweitert das mehrsprachige Angebot der Risikokommunikation |
32.5 KB |
23.02.2017 Mitteilung Nr. 001/2017 des BfR
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Wie sicher sind Sie sich? BfR unterstützt EFSA bei einer Umfrage zur Kommunikation wissenschaftlicher Unsicherheit |
24.8 KB |
18.01.2019 Mitteilung Nr. 003/2019 des BfR
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Von Schimmelpilzgiften und gefälschten Lebensmitteln: Studentinnen besuchen das BfR in der MINT-Week |
116.3 KB |
05.08.2020 Mitteilung Nr. 036/2020 des BfR
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Ist der Staat ein Wissenschaftler? Landgericht Köln bestätigt Urheberrechtsschutz des BfR an wissenschaftlicher Ausarbeitung - BfR erwirkt Unterlassungsanspruch |
115.0 KB |
07.02.2022 Mitteilung Nr. 007/2022 des BfR
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Urheberrecht: Bundesgerichtshof weist Beschwerde ab |
151.7 KB |
Hintergrundinformation
(1)Datum | Titel | Größe |
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01.07.2017 Daten, Fakten und Hintergründe, Stand
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Das Bundesinstitut für Risikobewertung auf einen Blick |
70.2 KB |
Positionspapiere
(1)Publikationen - Broschüren
(3)Datum | Titel | Größe |
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22.05.2012 Jubiläumsbroschüre des BfR
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10 Jahre Bundesinstitut für Risikobewertung (Die Broschüre liegt auch in englischer Sprache vor) |
4.0 MB |
24.01.2017 Jubiläumsbroschüre des BfR
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15 Jahre Bundesinstitut für Risikobewertung (Die Broschüre liegt auch in englischer Sprache vor) |
5.7 MB |
11.11.2022 Jubiläumsbroschüre des BfR
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Auftrag: Sicherer Alltag - Das BfR feiert sein 20. Jubiläum (Die Broschüre liegt auch in englischer Sprache vor) |
4.0 MB |
Publikationen - Flyer
(1)Datum | Titel | Größe |
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30.01.2018 Imageflyer
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Das Bundesinstitut für Risikobewertung im Profil (Der Flyer liegt auch in englischer Sprache vor) |
1.5 MB |
Publikationen - Tagungsbände/Proceedings
(1)Datum | Titel | Größe |
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07.11.2007 Tagungsband zur Festveranstaltung zum 5-jährigen Bestehen des BfR
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Rechtfertigen „gefühlte“ Risiken staatliches Handeln? |
2.2 MB |
Sonstige Dokumente
(5)Datum | Titel | Größe |
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07.05.2003 Beitrag des BfR
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Theorie und Praxis der Risikobewertung - Voraussetzungen und Entwicklungsmöglichkeiten des BfR |
28.6 KB |
01.02.2005 Flyer des BfR
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Die Corporate Identity des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR) |
90.6 KB |
25.08.2010 Rede von Professor Dr. Reiner Wittkowski anlässlich der Zertifikatsübergabe
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TÜV-geprüft: Das BfR arbeitet nach ISO 9001 |
38.7 KB |
25.08.2010 Rede von Volker Klosowski, Vorstand TÜV NORD, anlässlich der Zertifikatsübergabe beim BfR
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BfR nach ISO 9001 zertifiziert |
41.5 KB |
05.07.2021 |
Weltrekord: BfR-Mitarbeiterin läuft 100 Kilometer auf dem Laufband |
157.9 KB |