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Vitamine
Stellungnahmen
(4)| Datum | Titel | Größe |
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15.03.2021 Stellungnahme Nr. 009/2021 des BfR
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Aktualisierte Höchstmengenvorschläge für Vitamine und Mineralstoffe in Nahrungsergänzungsmitteln und angereicherten Lebensmitteln |
294.4 KB
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30.03.2020 Stellungnahme Nr. 017/2020 des BfR
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Ergosterin in Obst - ein Hinweis auf Schimmelpilzgifte? |
191.9 KB
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13.09.2017 Stellungnahme Nr. 027/2017 des BfR
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Nutzen-Risiko-Abwägung einer flächendeckenden Anreicherung von Mehl mit Folsäure |
436.4 KB
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13.11.2002 Stellungnahme des BfR;
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Vitamine und Mineralstoffe - Berichtsentwurf der Sachverständigengruppe des Vereinigten Königreichs (EVM) |
33.6 KB
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Mitteilungen
(1)| Datum | Titel | Größe |
|---|---|---|
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14.11.2019 Mitteilung Nr. 044/2019 des BfR
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Biotin in Nahrungsergänzungsmitteln kann Labortestergebnisse beeinflussen |
135.4 KB
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Präsentationen
(1)| Datum | Titel | Größe |
|---|---|---|
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16.03.2005 Präsentation Dr. Rolf Großklaus, BfR
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Vitamine und Mineralstoffe in Nahrungsergänzungsmitteln - Eine aktuelle Risikobewertung |
926.3 KB
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Fragen und Antworten
(2)| Datum | Titel |
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| 02.04.2015 | Fragen und Antworten zu Folat und Folsäure |
| 22.10.2012 | Ausgewählte Fragen und Antworten zu Vitamin D |
Publikationen - BfR-Wissenschaft
(2)| Datum | Titel | Größe |
|---|---|---|
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20.01.2006 BfR-Wissenschaft 04/2005
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Use of Vitamins in Foods |
1.2 MB
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13.08.2004 BfR-Wissenschaft 03/2004
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Verwendung von Vitaminen in Lebensmitteln |
1.3 MB
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Publikationen - BfR-Verbrauchermonitor
(1)| Datum | Titel | Größe |
|---|---|---|
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10.02.2022 Booklet
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BfR-Verbrauchermonitor 2021, Spezial Vitamine als Nahrungsergänzungsmittel |
576.4 KB
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Sonstige Dokumente
(5)Presseinformationen
(10)| Datum | Titel | Schlagworte |
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10.02.2022 05/2022
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Pillen und Pulver: Rund ein Drittel der Bevölkerung nimmt jede Woche Vitamine über Nahrungsergänzungsmittel ein | |
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16.03.2021 11/2021
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Höchstmengen für Vitamine und Mineralstoffe in Nahrungsergänzungsmitteln und angereicherten Lebensmitteln | |
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31.08.2020 28/2020
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Veganismus: Vitamin B12 wird gut ergänzt, Jod ist das Sorgenkind | |
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17.01.2019 03/2019
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Nährstoffversorgung? Teller statt Tablette! | |
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09.01.2018 01/2018
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Höchstmengen für Vitamine und Mineralstoffe in Nahrungsergänzungsmitteln | |
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14.01.2013 01/2013
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Vitamine und Mineralstoffe sind lebensnotwendig, aber: Auf die Dosis kommt es an! | |
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17.01.2005 02/2005
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Nutzen und Risiken von Vitaminen und Mineralstoffen in Lebensmitteln neu bewertet | |
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31.01.2001 05/2001
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Gesundheitlich bedenklich: BgVV empfiehlt Höchstmengen für isoliertes Beta-Carotin | |
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08.06.2000 10/2000
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Versorgung der deutschen Bevölkerung mit Folsäure noch immer ungenügend | |
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17.03.2000 A/2000
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Hochdosierte Vitaminprodukte sind keine Nahrungsergänzungsmittel |
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