Wie wichtig sind epidemiologische Studien bei der Bewertung gesundheitlicher Risiken von Pflanzenschutzmittelwirkstoffen und anderen Chemikalien?
Im Folgenden beantworten wir Fragen zu Möglichkeiten und Grenzen epidemiologischer Studien.
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Fragen und Antworten
Fragen und Antworten zu Genome Editing und CRISPR/Cas9
Genome Editing ist ein Sammelbegriff für Methoden, die es erlauben, zielgerichtete Eingriffe im Erbmaterial (Genom) einer Zelle durchzuführen. Im Folgenden hat das BfRkurz fürBundesinstitut für Risikobewertung die wichtigsten Fragen zum Thema…
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Wissenschaftsberichte
BfRkurz fürBundesinstitut für Risikobewertung Guideline for risk assessment of non-intentionally added substances (NIAS) in the area of food contact materials
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Aktuelle Meldungen
BMLEH verleiht Tierschutzforschungspreis 2026
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Stellungnahmen
Glycerin in Lebensmitteln: Gesundheitlicher Richtwert gilt nicht nur für Slush-Eis, sondern auch für feste Lebensmittel
Aktuelle Messergebnisse aus der amtlichen Lebensmittelüberwachung haben gezeigt, dass hohe Glyceringehalte auch in anderen Lebensmitteln als in Slush-Ice-Getränken, z. B. in feinen Backwaren…
Mikroplastik in Hirntumorgewebe: Studie lässt keine Aussagen über Krebsentstehung zu
Nach dem aktuellen Stand des Wissens liegen keine belastbaren toxikologischen Hinweise auf gesundheitliche Risiken durch die Aufnahme von Mikroplastik über Lebensmittel vor.
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Wissenschaftsberichte
Determination of cannabinoids in hemp flour, hemp oil cake, hemp tea, and hemp seed pesto
Report on the 2025 Proficiency Test of the German Reference Laboratory for Mycotoxins and Plant Toxins
Ätherische Öle: Duftende Wirkungen mit Einschränkungen
Was bei der Anwendung von Präparaten mit ätherischen Ölen und besonders bei Erkältungs- oder Entspannungspräparaten für Kinder zu beachten ist, und was etwa für Duft- oder Aromaöle, die über…
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Presseinformationen
Sinkende Versuchstierzahlen: Auf Spurensuche nach den Gründen
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Wissenschaftsberichte
Sinkende Versuchstierzahlen in Deutschland
Mögliche Gründe für die Reduktion und Auswirkung auf den Forschungsstandort
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Science News - Das BfRkurz fürBundesinstitut für Risikobewertung in Journals
Development and validation of a high-performance liquid chromatography-diode array detection method for quantification of carbonyl compounds in disposable e-cigarette aerosols
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Presseinformationen
Schimmelpilzgifte in Lebensmitteln werden beim Kochen oder Backen nicht zerstört
Umfrage zeigt Lücken beim Wissen über Schimmel und dessen mögliche Gesundheitsrisiken
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Wissenschaftsberichte
Wahrnehmung von Mykotoxinen (Schimmelpilzgiften) in Lebensmitteln
Bevölkerungsbefragung zu Mykotoxinen
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Presseinformationen
Antibiotika in der Tierhaltung: Einsatz sinkt leicht
Bei Mastpopulationen besteht Potential zur Senkung
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Wissenschaftsberichte
Antibiotika-Verbrauchsmengen und Therapiehäufigkeit 2025
Entwicklung in Rindern, Schweinen, Hühnern und Puten
