Die ARfDkurz fürAcute Reference Dose (akute Referenzdosis) gibt die geschätzte maximale Menge eines Stoffs an, die im Verlauf eines Tages bei einer Mahlzeit oder bei mehreren Mahlzeiten ohne erkennbares Gesundheitsrisiko mit der Nahrung aufgenommen werden kann. Die ARfDkurz fürAcute Reference Dose (akute Referenzdosis) wird für Stoffe, die in die Lebensmittelkette einschließlich Trinkwasser eingebracht werden (z. B. Pflanzenschutz- mittelrückstände, Biozide) bzw. darin vorkommen (z. B. Kontami- nanten), abgeleitet und zur Bewertung des gesundheitlichen Risikos, das mit einer akuten ExpositionExpositionZum Glossareintrag gegenüber solchen Stoffen verbunden ist, herangezogen. Der Wert wird üblicherweise in mgkurz fürMilligramm/kgkurz fürKilogramm Körper- gewicht angegeben.
Verwandte Begriffe: Acceptable Daily IntakeADIkurz fürAcceptable Daily Intake (akzeptable tägliche Aufnahmemenge) - Acceptable Daily Intake (akzeptable tägliche Aufnahmemenge)Zum Glossareintrag (ADIkurz fürAcceptable Daily Intake (akzeptable tägliche Aufnahmemenge)ADIkurz fürAcceptable Daily Intake (akzeptable tägliche Aufnahmemenge) - Acceptable Daily Intake (akzeptable tägliche Aufnahmemenge)Zum Glossareintrag), Tolerable Daily Intake (TDIkurz fürTolerable Daily Intake (tolerierbare tägliche Aufnahmemenge))