BfR-Kommission für Wein- und Fruchtsaftanalysen

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Wein- und Fruchtsaftanalysen

BfR-Kommission für Wein- und Fruchtsaftanalysen

Die BfR-Kommission für Wein- und Fruchtsaftanalysen berät das BfR im Rahmen seiner Verpflichtungen nach § 35 der Wein-Überwachungs-Verordnung vom 14. Mai 2002.

Aufgaben der BfR-Kommission

Die Kommission berät das BfR insbesondere bei nachfolgenden Fragestellungen:

Fragen der Harmonisierung der Analysenvorschriften zur Lebensmittelüberwachung in Bezug auf Wein und Fruchtsaft
Entwicklung, Prüfung und Validierung von Analysenmethoden für Erzeugnisse des Weingesetzes sowie Fruchtsaft
Interpretation von Analysendaten und Datensätzen zum Zweck der Beurteilung, sowie deren Weiterentwicklung
Koordinierung analytischer Datenermittlung und Vorbereitung von Stellungnahmen für die Internationale Organisation für Wein und Rebe (OIV) und die EU-Kommission
Koordinierung der Probenahme, Weinbereitung (Vinifizierung) und kernresonanzmagnetischer sowie massenspektrometrischer Messungen für die EU-Weindatenbank (nach VO EWG Nr. 2729/2000).
Entwicklung und Prüfung neuer Isotopen-Analysenmethoden zur Erweiterung der EU-Weindatenbank.

Mitglieder der BfR-Kommission

In die BfR-Kommission für Wein- und Fruchtsaftanalysen wurden Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler aus Landesuntersuchungsämtern, der Industrie und privaten Laboratorien berufen.

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Protokoll

(15)

Datum	Titel	Größe
22.03.2023 Protokoll vom 21. Juni 2022, Veröffentlichung	15. Sitzung der BfR-Kommission für Wein- und Fruchtsaftanalyse	131.9 KB
22.03.2022 Protokoll vom 15. Juni 2021, Veröffentlichung	14. Sitzung der BfR-Kommission für Wein- und Fruchtsaftanalyse	65.5 KB
20.10.2020 Protokoll vom 16. Juni 2020, Veröffentlichung	13. Sitzung der BfR-Kommission für Wein- und Fruchtsaftanalyse	51.6 KB
19.05.2020 Protokoll vom 3. und 4. Juni 2019, Veröffentlichung	12. Sitzung der BfR-Kommission für Wein- und Fruchtsaftanalyse	132.9 KB
12.12.2018 Protokoll vom 21. und 22. Juni 2018, Veröffentlichung	11. Sitzung der BfR-Kommission für Wein- und Fruchtsaftanalyse	83.7 KB
03.01.2018 Protokoll vom 26. und 27. Juni 2017, Veröffentlichung	10. Sitzung der BfR-Kommission für Wein- und Fruchtsaftanalyse	56.0 KB
28.12.2016 Protokoll vom 23. und 24. Juni 2016, Veröffentlichung	9. Sitzung der BfR-Kommission für Wein- und Fruchtsaftanalyse	82.9 KB
09.05.2016 Protokoll vom 11. und 12. Juni 2015, Veröffentlichung	8. Sitzung der BfR-Kommission für Wein- und Fruchtsaftanalyse	85.6 KB
18.08.2015 Protokoll vom 3. und 4. Dezember 2014, Veröffentlichung	7. Sitzung der BfR-Kommission für Wein- und Fruchtsaftanalyse	53.5 KB
09.07.2014 Protokoll vom 11. und 12. April 2013, Veröffentlichung	6. Sitzung der BfR-Kommission für Wein- und Fruchtsaftanalyse	52.5 KB
19.03.2013 Protokoll vom 26. und 27. April 2012, Veröffentlichung	5. Sitzung der BfR-Kommission für Wein- und Fruchtsaftanalyse	44.2 KB
18.11.2011 Protokoll vom 5. und 6. Mai 2011, Veröffentlichung	4. Sitzung der BfR-Kommission für Wein- und Fruchtsaftanalyse	58.0 KB
04.10.2010 Protokoll vom 13. April 2010, Veröffentlichung	3. Sitzung der BfR-Kommission für Wein- und Fruchtsaftanalyse	106.7 KB
09.02.2010 Protokoll vom 3. April 2009, Veröffentlichung	2. Sitzung der BfR-Kommission für Wein- und Fruchtsaftanalyse	51.8 KB
08.09.2009 Protokoll vom 17. September 2008, Veröffentlichung	1. Sitzung der BfR-Kommission für Wein- und Fruchtsaftanalyse	86.0 KB