Kategorie Forschungsprojekt
  • Analytik

Unterstützung der wissenschaftlichen Koordinierung der Arbeitsgruppe des CONTAM-Gremiums für Mineralölkohlenwasserstoffe in Lebensmitteln

Projektstatus
Abgeschlossen
Projektstart
Jun 2021
Projektende
Jul 2023
Kurztitel
MOH-WG
Abteilung
Chemikalien- und Produktsicherheit

Beschreibung und Zielstellung

Ziel des Projekts war die Unterstützung der "working group on mineral oil hydrocarbons in food" des CONTAM Panels der EFSAkurz fürEuropean Food Safety Authority (Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit) als "scientific officer" bei der Erarbeitung einer EFSAkurz fürEuropean Food Safety Authority (Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit)-Stellungnahme zur Risikobewertung zu Mineralölkohlenwasserstoffen in Lebensmitteln.

Ergebnis

Eine EFSAkurz fürEuropean Food Safety Authority (Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit)-Stellungnahme zur Risikobewertung von Mineralölkohlenwasserstoffen in Lebensmitteln wurde erarbeitet und publiziert. https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/epdf/10.2903/j.efsa.2023.8215
Projekttyp

Drittmittelprojekt

BFR-Forschungsschwerpunkt

Nachweis von Kontaminanten und zur Bewertung chemischer Risiken

Organisationseinheiten und Partner

Federführende Fachgruppe: Sicherheit von Lebensmittelkontaktmaterialien (82)
Kontaktpersonen: Dr. Thomas Tietz

Mittelgeber und Förderkennzeichen

Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit
GP/EFSAkurz fürEuropean Food Safety Authority (Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit)/BIOCONTAM/2021/01

Publikationen

https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/epdf/10.2903/j.efsa.2023.8215

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