Kategorie Forschungsprojekt
  • Alternativmethoden zum Tierversuch

Bioökonomische Erzeugung von Insekten-basierenden Futtermitteln für die Aquakultur

Projektstatus
Laufend
Projektstart
2022
Projektende
Mär 2026
Kurztitel
BioInsectonomy
Abteilung
Referenzzentrum Lebens- und Futtermittelanalytik

Beschreibung und Zielstellung

In diesem Projekt wird die Expertise aus Deutschland, Kolumbien und Norwegen zusammengebracht, um wissenschaftliche Forschungsergebnisse über die Verwendung von pflanzlichen Ernterückständen/Biomasse zur Herstellung von Insekten im Rahmen einer Kreislaufwirtschaft zu generieren. Im Rahmen des Projekts werden organische Nebenprodukte, wie pflanzliche Ernterückstände als Nahrungsquelle für die Erzeugung von bestimmten Insektenarten als neue landwirtschaftlich nutzbare Proteinquelle untersucht. Neben der Auswahl der pflanzlichen Ernterückstände und der Testung geeigneter Insektenarten werden auch „omics“-Techniken für die Analyse und zur Rückverfolgbarkeit von Insekten eingesetzt. Zudem wird die Eignung der Insektenprodukte an Aquakulturen in Kolumbien getestet und mit Daten verglichen, die bereits in Norwegen vorhanden sind. Die Entwicklung einer Standardarbeitsanweisung (Standard Operating Procedure; SOP) beginnend mit der Auswahl der Ernterückstände bis hin zu der Verwendung der Insektenprodukte für die Fischfütterung, ist ein weiteres herausragendes Ziel des Projekts. Durch Entwicklung, Evaluierung und Etablierung der Produktionskette beginnend mit der Auswahl und Verwendung geeigneter pflanzlicher Ernterückstände bis hin zur Produktion von Insektenprotein als Fischfutter wird das Projekt das lineare Lebens- bzw. Futtermittelsystem in ein zirkuläres Produktionssystem transformieren, das zur nachhaltigen Produktion von biogenen Ressourcen führt, so wie die Bioökonomiestrategie für eine nachhaltige, kreislauforientierte und starke Wirtschaft in Deutschland und die Kolumbianische Bio-Strategie unterstützt.
Projekttyp

Drittmittelprojekt

Forschungsschwerpunkt

Authentizitätsprüfung von Lebens- und Futtermitteln / Forschung zur Sicherheit nationaler und internationaler Warenketten

Organisationseinheiten und Partner

Federführende Fachgruppe: Speziesidentifizierung in Lebens- und Futtermitteln (55)
Kontaktpersonen: Hermann Broll
Externe Partner: Norwegian Institute of Marine Research, Signatope GmbH, Nationale Universität von Kolumbien

Mittelgeber und Förderkennzeichen

Bundesministerium für Bildung und Forschung
031B1246A

Publikationen

http://www.bfr.bund.de

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