Gesundheitliche Bewertung von Omega-3-Fettsäuren

Das BfRkurz fürBundesinstitut für Risikobewertung bewertet die gesundheitlichen Risiken von Omega-3-Fettsäuren.

Social Media Beiträge zu Omega-3-Fettsäuren

  • Omega-3-Fettsäuren: Präparate mit Omega-3-Fettsäuren (Fischöl-Kapseln) önnen bei Herzpatienten das Risiko für Vorhofflimmern erhöhen. Dies gilt für Arzneimittel, aber auch für Nahrungsergänzungsmittel. Das BfR empfiehlt insbesondere Menschen mit Herzerkrankungen - oder mit entsprechenden Risikofaktoren dafür - Omega-3-Fettsäure-haltige Präparate, nur in Absprache mit einem Arzt oder einer Ärztin zu nehmen
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  • Wofür braucht der Körper Omega-3-Fettsäuren? Von den mehrfach ungesättigten Omega-3-Fettsäuren ist streng genommen nur die Alpha-Linolensäure essentiell, da der menschliche Körper sie nicht synthetisieren kann. Aus ihr können langkettige Omega-3-Fettsäuren DHA (Docosahexaensäure) und EPA (Eicosapentaensäure) Gebildet werden. EPA ist die Ausgangssubstanz für hormonähnliche Reglerstoffe, die sogenannten Eicosanoide. Diese haben Einfluss auf die Blutgerinnung, auf die Funktion der Blutgefäßwand und auf Entzündungsprozesse. DHA ist vor allem ein wichtiger Baustein von zellmembranen im zentralen Nervensystem.
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  • Welche lebensmittel sind gute Quellen für Omega-3-Fettsäuren? Omega-3-Fettsäuren kommen sowohl in pflanzlichen als auch in tierischen Lebensmitteln vor. Pflanzlichen Ursprungs ist die Alpha-Linolensäure, die vor allem in Pflanzenölen wie Lein-, Raps-, Soja- oder Walnussöl, aber auch in Nüssen und Samen enthalten ist. DHA und EPA kommen vor allem in fettem fisch wie zum beispiel Makrele, Hering oder Lachs reichlich vor.
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Weitere Informationen zu Omega-3-Fettsäuren finden Sie auf mikroco-wissen.de

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