Vereinzelt zu viel Blei aus Siebträger-Espressomaschinen
Änderungen gegenüber der Version vom 12. Dezember 2013: EU-Übergangswerte abgeschafft, weitere BfRkurz fürBundesinstitut für Risikobewertung-Publikationen zum Thema und neuer Verweis auf Untersuchung der Stiftung Warentest im Jahr 2021.
Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfRkurz fürBundesinstitut für Risikobewertung) hat aufgrund festgestellter Mengen von Blei, die nach dem Entkalkungsprozess aus Siebträger-Espressomaschinen freigesetzt wurden, Fragen und Antworten zur Information von Verbraucherinnen und Verbrauchern erstellt.
Vereinzelt zu viel Blei aus Siebträger-Espressomaschinen
Weitere Informationen zu Metallen aus Kaffeemaschinen und elektrischen Wasserkochern auf der BfRkurz fürBundesinstitut für Risikobewertung-Website
- Freisetzung von Metallen aus Kaffeemaschinen und elektrischen Wasserkochern zur BfR-Mitteilung
Darüber hinaus finden Sie Informationen unter
- Müller, F. D., Hackethal, C., Schmidt, R., Kappenstein, Okurz fürSauerstoff., Pfaff, K., & Luch, A. (2015). Metal release from coffee machines and electric kettles. Food Additives & Contaminants: Part A, 32(11), 1959–1964. Externer Link: zur Veröffentlichung
- Untersuchungsämter Baden-Württemberg: „Blei- und Nickelabgabe von Kaffee- und Espressovollautomaten wurde gesenkt“ Externer Link: zum Beitrag
Über das BfRkurz fürBundesinstitut für Risikobewertung
Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfRkurz fürBundesinstitut für Risikobewertung) ist eine wissenschaftlich unabhängige Einrichtung im Geschäftsbereich des Bundesministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH). Es berät die Bundesregierung und die Bundesländer zu Fragen der Lebensmittel-, Chemikalien- und Produktsicherheit. Das BfRkurz fürBundesinstitut für Risikobewertung betreibt eigene Forschung zu Themen, die in engem Zusammenhang mit seinen Bewertungsaufgaben stehen.