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BfR-Wissenschaft 2018
Mit der Reihe „BfR-Wissenschaft“ stellt das Bundesinstitut für Risikobewertung interessiertem Fachpublikum die Ergebnisse seiner wissenschaftlichen Arbeit zur Verfügung.
Die Bestellung der BfR-Wissenschaftshefte ist kostenpflichtig. Der Betrag richtet sich nach dem Seitenumfang, der in der Publikationsliste hinter der jeweiligen Ausgabe steht und per Rechnung eingefordert wird. Daneben besteht die Möglichkeit, die jeweiligen Ausgaben kostenlos herunterzuladen und auszudrucken.
Publikationen
(2)| Datum | Titel | Größe | WK |
|---|---|---|---|
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21.05.2021 BfR-Wissenschaft 02/2018
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Analyse der Auswirkungen der Hygienesituation und des Hygieneverhaltens in TV-Kochsendungen auf die Lebensmittelhygiene in Privathaushalten ISBN: 978-3-948484-29-3 ISSN: 1614-3795 |
1.1 MB
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10,00€ 
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05.06.2018 BfR-Wissenschaft 01/2018
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Erreger von Zoonosen in Deutschland im Jahr 2015 ISBN: 978-3-943963-82-3 ISSN: 1614-3795 |
6.6 MB
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15,00€
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