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Nationales Referenzlabor für Zusatzstoffe zur Verwendung in der Tierernährung

Futterzusatzstoffe werden nach der Verordnung (EG) Nr. 1831/2003 von der Europäischen Kommission in einem Gemeinschaftsverfahren zugelassen und dürfen ohne diese Zulassung nicht in Verkehr gebracht und verfüttert werden.

Futterzusatzstoffe sind definiert als Stoffe, Mikroorganismen oder Zubereitungen, die keine Futtermittel-Ausgangserzeugnisse oder Vormischungen sind und bewusst Futtermitteln oder Wasser zugesetzt werden, um eine oder mehrere in der Verordnung festgelegte Funktionen zu erfüllen. Futterzusatzstoffe dürfen sich nicht schädlich auf die Gesundheit von Tier und Mensch oder auf die Umwelt auswirken und keinen Nachteil für den Verbraucher mit sich bringen.

Futterzusatzstoffe sind in die Funktionsgruppen technologische, sensorische, ernährungsphysiologische und zootechnische Zusatzstoffe unterteilt und zu ihnen gehören eine Vielzahl von unterschiedlichen Substanzen wie:

  • Antioxidationsmittel
  • Konservierungsmittel
  • Emulgatoren
  • Farbstoffe
  • Aromastoffe
  • Vitamine
  • Spurenelemente
  • Enzyme
  • Probiotika

Das Nationale Referenzlabor für Zusatzstoffe in der Tierernährung ist in der Fachgruppe 82 des BfR angesiedelt.

Arbeitsschwerpunkte des NRL für Zusatzstoffe zur Verwendung in der Tierernährung nach VO (EG) Nr. 882/2004

Zu den Tätigkeiten des Nationalen Referenzlabors für Zusatzstoffe zur Verwendung in der Tierernährung im BfR gehören:

  • die Zusammenarbeit mit dem EU Referenzlabor und die Weitergabe der Informationen vom EU-Referenzlabor an die zuständigen amtlichen nationalen Laboratorien und Behörden,
    Das EU Referenzlabor für Futterzusatzstoffe ist im Institute for Reference Materials and Measurements des Joint Research Center in Geel (Belgien) angesiedelt.
  • die Zusammenarbeit mit den Laboratorien, die in Deutschland mit der Analytik von Zusatzstoffen im Rahmen der amtlichen Kontrollen beauftragt sind,
  • die Entwicklung und Validierung von Analyseverfahren,
  • die Durchführung von vergleichenden Tests zwischen den amtlichen nationalen Laboratorien und im Anschluss die Einleitung von entsprechenden Folgemaßnahmen
  • wissenschaftliche und technische Unterstützung bei der Umsetzung der Kontrollpläne.

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Kontakt

Ansprechpartner
Hildburg Fry (Leiterin)

 

Anschrift
Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR)
NRL für Zusatzstoffe zur Verwendung in der Tierernährung
Max-Dohrn-Str. 8-10
10589 Berlin

Email
nrl_zusatzstoffe@bfr.bund.de

Das BfR-Leitbild

"Wissenschaft im Dienst des Menschen" - lautet das Leitmotiv des BfR.