27.09.2023
Stellungnahme Nr. 043/2023 des BfR
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Expositionsschätzung zur Aufnahme von PCDD/F und dioxinähnlichen PCB sowie PFAS durch den Verzehr verschiedener Fischarten
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25.09.2023
Mitteilung Nr. 042/2023
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Globale Lebensmittelsicherheit – BfR begrüßt neuen ILRI-Direktor
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25.09.2023
Stellungnahme Nr. 041/2023 des BfR
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Bewertung gesundheitlicher Risiken durch Ergotalkaloide in ausgewählten Getreideprodukten
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21.09.2023
Mitteilung Nr. 040/2023
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Deo-Challenge: Missbräuchliche Anwendung kann die Gesundheit schwer schädigen
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07.09.2023
Mitteilung Nr. 039/2023
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Scharfe Mutprobe: Extrem scharfe Speisen können besonders Kindern gesundheitlich schaden
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28.08.2023
Stellungnahme Nr. 038/2023 des BfR
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Verringert die Behandlung mit UV-C-LED-Licht die Anzahl an Salmonellen und Campylobacter auf Eiern?
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17.08.2023
Mitteilung Nr. 037/2023
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Chemikalientests: Tierversuchsfreie Verfahren haben großes Potential
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02.08.2023
Mitteilung Nr. 036/2023
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Sojahaltige Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel: Gesundheitliche Aspekte
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27.07.2023
Mitteilung Nr. 035/2023 des BfR
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Neue EFSA-Risikobewertung: Einige Mineralöl-Rückstände in Lebensmitteln bleiben gesundheitlich problematisch
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24.07.2023
Stellungnahme Nr. 034/2023 des BfR
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Anilin in Fingermalfarben: Gesundheitliche Beeinträchtigungen für Kinder sind nach derzeitigem Stand des Wissens nicht zu erwarten
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21.07.2023
Mitteilung Nr. 033/2023 des BfR
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Nachgemessen: Welche Menge an Cannabinoiden geht in den Hanftee-Aufguss über?
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17.07.2023
Mitteilung Nr. 032/2023 des BfR
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Erfolgreiches Resümee nach der 11. BfR-Summer Academy
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06.07.2023
Mitteilung Nr. 031/2023 des BfR
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Glyphosat - EFSA-Information zur Wiederbewertung als Pflanzenschutzmittelwirkstoff veröffentlicht
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27.06.2023
Mitteilung Nr. 029/2023
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Noch wenige Erkenntnisse zu allergischen Reaktionen nach Insektenverzehr
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19.06.2023
Stellungnahme 028/20230
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Salmonellen-Bekämpfungsprogramm - Ergebnisse für das Jahr 2022: Kein einheitlicher Trend für alle Geflügel- und Nutzungsarten
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19.06.2023
Stellungnahme 027/20230
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Salmonellen-Bekämpfungsprogramm - Ergebnisse für das Jahr 2021: Rückläufiger Trend für Salmonella Enteritidis und Salmonella Typhimurium bei Legehennen setzt sich nicht fort
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19.06.2023
Stellungnahme 026/20230
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Salmonellen-Bekämpfungsprogramm - Ergebnisse für das Jahr 2020: Salmonella Enteritidis und Salmonella Typhimurium bei Legehennen weiterhin rückläufig
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14.06.2023
Mitteilung Nr. 025/2023
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Pflanzenschutzmittel - Hohe Maßstäbe in der Risikobewertung auch bei Mischungen
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08.06.2023
Mitteilung Nr. 024/2023 des BfR
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Zypern und Deutschland: Gemeinsam für sichere Lebensmittel
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07.06.2023
Mitteilung Nr. 023/2023
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Studie zur transparenten Zulassung von Pflanzenschutzmitteln: Hersteller sollten alle verfügbaren Untersuchungen zu einem Wirkstoff einreichen
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07.06.2023
Mitteilung Nr. 022/2023
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Rückstände von Pflanzenschutzmitteln in Erdbeeren - Gesundheitliche Beeinträchtigungen nicht zu erwarten
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25.05.2023
Mitteilung Nr. 021/2023
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„Risikobewertung der nächsten Generation“: Berliner Konferenz diskutiert neue Prüfverfahren für Chemikalien
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02.05.2023
Mitteilung Nr. 020/2023
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Versuchstierschutz: Die Tötung eines „überzähligen“ Tieres ist im Einzelfall sorgfältig abzuwägen
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27.04.2023
Mitteilung Nr. 019/2023
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Wie verändern sich Verunreinigungen auf dem Weg ins fertige Lebensmittel?
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19.04.2023
Stellungnahme Nr. 018/2023 des BfR
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Bisphenol A: BfR schlägt gesundheitsbasierten Richtwert vor, für eine vollständige Risikobewertung werden aktuelle Expositionsdaten benötigt
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11.04.2023
Mitteilung Nr. 017/2023
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Zum Einfluss der Ernährung auf klinisch-toxikologische Messwerte
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11.04.2023
Aktualisierte Mitteilung Nr. 016/2023
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Nitrosamine in Lebensmitteln: EFSA veröffentlicht neue Stellungnahme zu gesundheitlichen Risiken
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31.03.2023
Mitteilung Nr. 014/2023 des BfR
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Langjährige Partnerschaft mit Uruguay: Training zur Risikobewertung von Kontaminanten in Lebensmitteln
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24.03.2023
Mitteilung Nr. 013/2023 des BfR
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Glutaminsäure und Glutamate (E 620-E 625): Gesundheitliche Bewertung der Verwendung als Lebensmittelzusatzstoffe
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21.03.2023
Mitteilung Nr. 012/2023 des BfR
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Expertise gefragt: EFSA-Beratungsgremien suchen Verstärkung
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10.03.2023
Mitteilung Nr. 011/2023 des BfR
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Was passiert, wenn in der Nähe Pflanzenschutzmittel ausgebracht werden? BfR und Südtiroler Versuchszentrum Laimburg kooperieren in der Forschung
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14.02.2023
Mitteilung Nr. 010/2023 des BfR
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Beeinträchtigt der Lakritzverzehr von Schwangeren die geistige und körperliche Entwicklung von Kindern?
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09.02.2023
Mitteilung Nr. 009/2023 des BfR
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Kooperationsvertrag zwischen dem BfR und der Croatian Agency for Agriculture and Food (HAPIH) erneuert
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07.02.2023
Mitteilung Nr. 007/2023 des BfR
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BfR-Stellungnahmen zu Süßungsmitteln
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07.02.2023
Stellungnahme Nr. 006/2023 des BfR
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Alternativen zu Zucker: Wie viel Süßungsmittel steckt in Erfrischungsgetränken?
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07.02.2023
Stellungnahme Nr. 005/2023 des BfR
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Führen Mischungen mehrerer Süßungsmittel zu gesundheitlichen Risiken für den Menschen?
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07.02.2023
Stellungnahme Nr. 004/2023 des BfR, Bewertungsstand 23. September 2019)
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Süßungsmittel: Mehrheit der Studien bestätigt keine Gesundheitsbeeinträchtigung - allerdings ist die Studienlage unzureichend
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07.02.2023
Aktualisierte Mitteilung Nr. 008/2023 des BfR
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Per- und polyfluorierte Alkylsubstanzen (PFAS): Veröffentlichung des Vorschlags zur Beschränkung nach der REACH-Verordnung bei der Europäischen Chemikalienbehörde
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17.01.2023
Mitteilung Nr. 003/2023 des BfR
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EU-Datenbank zu Verarbeitungsfaktoren
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13.01.2023
Stellungnahme Nr. 001/2023 des BfR (Bewertungsstand 30. November 2020)
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Auch Dinkel kann Allergien auslösen - Wissenstand der Bevölkerung zu Dinkel als Weizenart ist niedrig
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