Sie befinden sich hier:

BfR-Kommission für Biologische Gefahren und Hygiene*

Die BfR-Kommission für Biologische Gefahren und Hygiene berät das BfR als ehrenamtliches, wissenschaftliches und unabhängiges Expertengremien hinsichtlich möglicher Gefahren, die durch biologische Agenzien entstehen können.

Aufgaben der BfR-Kommission

Aufgabe dieser Kommission ist die Beratung des BfR bei der Identifizierung von Gefahren, die in Lebensmittelinfektionen und -intoxikationen resultieren. Einen besonderen Schwerpunkt bilden Fragen zum Vorkommen und zur Bewertung von Krankheitserregern und deren Toxinen entlang der Lebensmittelkette. Betrachtet werden dabei unter anderem die Einflüsse unterschiedlicher Herstellungs- und Behandlungsverfahren, das Verhalten der Agenzien in verschiedenen Matrizes sowie geeignete Reinigungs- und Desinfektionsverfahren. Weiterhin beschäftigt sich diese Kommission mit Fragen der hygienischen Beschaffenheit von Lebens- und Futtermitteln sowie Bedarfsgegenständen. Außerdem unterstützt diese Kommission das BfR bei der Identifizierung des Forschungsbedarfs zum oben genannten Themenbereich.

Mitglieder der BfR-Kommission

In die BfR-Kommission für Biologische Gefahren und Hygiene wurden Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler aus Universitäten, Landesuntersuchungsämtern, den Bundesforschungsanstalten, der Bundeswehr und der Industrie berufen.

*bis 2017 BfR-Kommission Biologische Gefahren und BfR-Kommission Hygiene

nach oben

Protokoll

 (7)
Datum Titel Größe
19.02.2024
Protokoll vom 24. Oktober 2023, Veröffentlichung
7. Sitzung der BfR-Kommission für Biologische Gefahren und Hygiene 245.5 KB
PDF-Datei
03.11.2022
Protokoll vom 25. Juli 2022, Veröffentlichung
6. Sitzung der BfR-Kommission für Biologische Gefahren und Hygiene 52.8 KB
PDF-Datei
09.02.2022
Protokoll vom 3. Dezember 2021, Veröffentlichung
5. Sitzung der BfR-Kommission für Biologische Gefahren und Hygiene 89.2 KB
PDF-Datei
22.02.2021
Protokoll vom 7. Dezember 2020, Veröffentlichung
4. Sitzung der BfR-Kommission für Biologische Gefahren und Hygiene 104.1 KB
PDF-Datei
17.02.2020
Protokoll vom 6. November 2019, Veröffentlichung
3. Sitzung der BfR-Kommission für Biologische Gefahren und Hygiene 145.2 KB
PDF-Datei
25.06.2019
Protokoll vom 7. Februar 2019, Veröffentlichung
2. Sitzung der BfR-Kommission für Biologische Gefahren und Hygiene 43.7 KB
PDF-Datei
01.08.2018
Protokoll vom 26. April 2018, Veröffentlichung
1. Sitzung der BfR-Kommission für Biologische Gefahren und Hygiene 38.7 KB
PDF-Datei

nach oben

Cookie-Hinweis

Die BfR-Webseite verwendet nur Cookies, die notwendig sind, um die Webseite nutzerfreundlich zu gestalten. Weitere Informationen enthält unsere Datenschutzerklärung.