Arbeitsmittel zur Bewertung des Verbraucherrisikos durch Pflanzenschutzmittel-Rückstände in Lebensmitteln
Für Experten aus Überwachungsbehörden, Qualitätskontrolllaboren, Beratungsdiensten oder dem Risikomanagement ist es oft schwierig zu beurteilen, ob ein Pflanzenschutzmittel-Rückstand in einer Lebensmittelprobe ein akutes oder chronisches Risiko für Verbraucher darstellt. Dies liegt vor allem daran, dass die Experten nicht immer Zugang zu den erforderlichen Informationen haben, da diese zum Teil nur den am Zulassungs- und Bewertungsverfahren für Pflanzenschutzmittel beteiligten Behörden vorliegen.
Um hier Unterstützung geben zu können, stellt das BfRkurz fürBundesinstitut für Risikobewertung verschiedene Instrumente bereit, die am Ende dieser Seite heruntergeladen werden können:
- Externer Link:BfR-Datensammlung zu Verarbeitungsfaktoren für Pflanzenschutzmittel-Rückstände
- Externer Link:BfR-Modell zur Berechnung der Aufnahme von Pflanzenschutzmittel-Rückständen (sogenanntes VELS-Modell)
- Externer Link:BfR-Datensammlung von Rückstandsdefinitionen für Pflanzenschutzmittel-Wirkstoffe (Rückstandsdefinitionen für die Überwachung und die Risikobewertung)
Weitere nützliche Informationen über Arbeitsmittel zur Bewertung des Verbraucherrisikos durch Pflanzenschutzmittelrückstände finden Sie unter „Externe Links“.