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Vegetarisch/Vegan

Mitteilungen

 (1)
Datum Titel Größe
06.08.2021
Mitteilung Nr. 025/2021 des BfR
Reduziert eine vegane Ernährung die Aufnahme bestimmter per- und polyfluorierter Alkylsubstanzen (PFAS)? 127.8 KB
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Publikationen - Wissenschaftsmagazin

 (1)
Datum Titel Größe
15.12.2020
Wissenschaftsmagazin
BfR2GO, Ausgabe 2/2020, Schwerpunkt: Vegane Ernährung 5.4 MB
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Presseinformationen

 (3)
Datum Titel Schlagworte
01.03.2021
09/2021
Führt eine vegane Ernährungsweise zu einer geringeren Knochengesundheit?
15.12.2020
44/2020
Vegane Ernährung - eine Frage der Werte
31.08.2020
28/2020
Veganismus: Vitamin B12 wird gut ergänzt, Jod ist das Sorgenkind

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Ausgewählte Veröffentlichungen

 (2)
Datum Titel Fachzeitschrift
31.08.2020 Vegane Ernährungsweise: Versorgungsstatus mit Vitaminen und Mineralstoffen Deutsches Ärzteblatt
26.05.2021 Short- and Branched-Chain Fatty Acids as Fecal Markers for Microbiota Activity in Vegans and Omnivores nutrients

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