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Solanin

Stellungnahmen

 (1)
Datum Titel Größe
23.04.2018
Stellungnahme Nr. 010/2018 des BfR
Speisekartoffeln sollten niedrige Gehalte an Glykoalkaloiden (Solanin) enthalten 167.1 KB
PDF-Datei

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Fragen und Antworten

 (1)
Datum Titel
23.04.2018 Fragen und Antworten zu Solanin (Glykoalkaloiden) in Kartoffeln

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Presseinformationen

 (1)
Datum Titel Schlagworte
23.04.2018
15/2018
Solanin in Kartoffeln: Grüne und stark keimende Knollen sollten aussortiert werden

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