Proteine - BfR

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Bewertung von Kohlenhydraten, Fetten, Proteinen in Lebensmitteln
Nationales Referenzlabor für tierische Proteine in Futtermitteln

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Neuartige Lebensmittel als Ersatz für rotes Fleisch - ein Einblick in die Risiko-Nutzen-Analyse (NOVRBA) 01.03.2019 - 31.03.2021

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Aktuelle Presseinformationen

Presseinformation: 3G oder 2G? Wie die Regeln ankommen
Presseinformation: Zusatzstoffe und Aromen in Lebensmitteln besser nachweisen
Presseinformation: Bunt, haltbar und intensiv im Geschmack - Was denkt die Bevölkerung über Zusatzstoffe in Lebensmitteln?

Aktuelle Publikationen

Jahresbericht 2020 - Zusammenarbeit des deutschen EFSA Focal Point und des deutschen Art. 36-Netzwerks
Interlaboratory comparison exercise on the determination of bisphenol A (BPA), bisphenol S (BPS) and aluminium (Al) from cold and/or hot water extracts of recycled paper/cardboard FCM Part B: Determination of Al
Interlaboratory comparison exercise on the determination of bisphenol A (BPA), bisphenol S (BPS) and aluminium (Al) from cold and/or hot water extracts of recycled paper/cardboard FCM Part A: Determination of BPA and BPS

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