Sie befinden sich hier:
Campylobacter
Campylobacter ist in der Bundesrepublik Deutschland sowie in anderen europäischen Ländern mittlerweile der häufigste bakterielle Erreger von Darminfektionen. Am BfR ist im Bereich „Biologische Sicherheit – Lebensmittelhygiene und –virologie“ das Nationale Referenzlabor für Campylobacter angesiedelt. Im Vordergrund der Arbeiten stehen die Charakterisierung und Differenzierung von Campylobacter-Isolaten, die von Tieren, Lebensmitteln, Futtermitteln, Umweltproben und Bedarfsgegenständen stammen.
Veröffentlichungen zum Thema Campylobacter finden Sie vor allem auf der Themenseite „Campylobacter“.
Stellungnahmen
(3)| Datum | Titel | Größe |
|---|---|---|
|
11.05.2018 Stellungnahme Nr. 011/2018 des BfR
|
Hygiene fürs Hühnerei - Schutz vor Campylobacter |
146.6 KB
|
|
10.07.2017 Stellungnahme Nr. 013/2017 des BfR
|
Gras- und Blattprodukte zum Verzehr können mit krankmachenden Bakterien verunreinigt sein |
504.3 KB
|
|
13.04.2016 Stellungnahme Nr. 008/2016 des BfR
|
Rohmilch: Abkochen schützt vor Infektion mit Campylobacter |
107.3 KB
|
Mitteilungen
(1)| Datum | Titel | Größe |
|---|---|---|
|
30.03.2021 Mitteilung Nr. 012/2021 des BfR
|
Projekt PAC-CAMPY: Strategien gegen Campylobacter im Praxistest |
179.1 KB
|
Methoden/methods
(1)| Datum | Titel | Größe |
|---|---|---|
|
19.07.2021 Laborprotokoll des nationalen Referenzlabors für Campylobacter, v1.0
|
Herstellung von quantitativem Referenzmaterial thermophiler Campylobacter spp. zur Verwendung in Laborvergleichsuntersuchungen oder Ringversuchen zur Methodenvalidierung |
542.9 KB
|
Presseinformationen
(6)| Datum | Titel | Schlagworte |
|---|---|---|
|
17.12.2021 50/2021
|
Damit Fondue-Fleisch nicht krank macht | |
|
31.10.2019 41/2019
|
Krankheitserregern in Fleisch, Eiern und Rohmilch auf der Spur | |
|
11.05.2018 18/2018
|
Campylobacter - Krankheitskeim auf Hühnereiern | |
|
10.07.2017 28/2017
|
Lebensmittel aus Blättern und Gräsern können Krankheitserreger enthalten | |
|
16.08.2016 32/2016
|
Hochsaison für Salmonellen und Campylobacter | |
|
28.12.2015 40/2015
|
Damit Fondue-Fleisch nicht krank macht |
Drittmittelprojekte
(4)| Projekt |
|---|
|
01.03.2020 - 28.02.2023
|
|
01.11.2020 - 31.10.2022
|
|
15.11.2020 - 14.11.2023
|
| Projekt |
|---|
|
01.09.2018 - 31.10.2021
|
- Folgen Sie uns:
-
-
-
-
