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(Grüne) Smoothies: Worauf zu achten ist

Obwohl Grüne Smoothies im Wesentlichen nur aus Obst, Gemüse und Kräutern bestehen, gibt es einiges bei der Zubereitung zu beachten. Im Besonderen, wenn dabei Gemüse und Kräuter püriert werden, die normalerweise nur erhitzt oder gar nicht gegessen werden. Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) hat ausgewählte Fragen und Antworten zu diesem Thema zusammengestellt.

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Fragen und Antworten

 (1)
Datum Titel Größe
30.10.2023
FAQ des BfR vom
(Grüne) Smoothies: Worauf zu achten ist 165.1 KB
PDF-Datei

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