Datum	Titel	Größe
12.05.2014 Stellungnahme Nr. 028/2014 des BfR	Vorschläge des BfR zur gesundheitlichen Bewertung von Chloratrückständen in Lebensmitteln	73.9 KB
19.03.2004 Stellungnahme des BfR	Zwei Jahre Acrylamid - Eine Bilanz aus Sicht der Risikobewertung	27.9 KB
08.07.2003 Stellungnahme des BfR;	Bedeutung der Arbeit von Pelucchi et al für die Risikobewertung von Acrylamid in Lebensmitteln	41.7 KB
25.02.2003 Stellungnahme des BfR	Bedeutung der Studie von Mucci et al. für die Risikobewertung von Acrylamid in Lebensmitteln	51.5 KB
11.04.2002 Stellungnahme;	Risikobewertung von N-Nitrosaminen in Luftballons	57.0 KB

Datum	Titel	Größe
20.11.2023 Mitteilung Nr. 061/2023	Weltweit vernetzt - Koreanisch-deutsche Zusammenarbeit für mehr Lebensmittelsicherheit	273.4 KB
20.11.2023 Mitteilung Nr. 060/2023	Risikobewertung und Kommunikation im Fokus - Wissenschaftlicher Austausch zur Lebensmittelsicherheit zwischen FSA und BfR	145.9 KB
23.11.2020 Mitteilung Nr. 054/2020 des BfR	Fernab vom Feld: Gesundheitliche Beeinträchtigungen durch Abdriften von Pflanzenschutzmitteln sind unwahrscheinlich	225.3 KB
29.09.2020 Mitteilung Nr. 045/2020 des BfR	Abdrift, Verflüchtigung und Verfrachtung von Pestiziden: Gesundheitliche Beeinträchtigungen sind bei sachgerechter und bestimmungsgemäßer Anwendung unwahrscheinlich	172.0 KB
09.10.2019 Mitteilung Nr. 039/2019 des BfR	Näher an EU-Standards: Verbraucherschutz in Albanien stärken	115.7 KB
30.09.2019 Mitteilung Nr. 038/2019 des BfR	Pflanzenschutzmittelrückstände mit digitalen Werkzeugen besser bewerten	138.3 KB
07.08.2019 Mitteilung Nr. 030/2019 des BfR	Pflanzenschutzmittel - wie wird das gesundheitliche Risiko für Anwenderinnen und Anwender bewertet?	107.2 KB
27.06.2018 Mitteilung Nr. 022/2018 des BfR	Sonderausschuss für das Genehmigungsverfahren der EU für Pestizide: Antworten der wissenschaftlichen Institutionen jetzt online abrufbar	49.2 KB
28.05.2018 Mitteilung Nr. 013/2018 des BfR	Sonderausschuss für das Genehmigungsverfahren der EU für Pestizide: BfR-Statements sind online abrufbar	29.3 KB
06.02.2018 Mitteilung Nr. 004/2018 des BfR	Wie sieht die Zukunft der gesundheitlichen Risikobewertung von Pflanzenschutzmitteln aus? Workshop am BfR zur Optimierung und Harmonisierung des Verfahrens der Risikobewertung	37.3 KB
27.07.2017 Mitteilung Nr. 015/2017 des BfR	Vorläufige Risikobewertung von Tobacco Heating-Systemen als Tabakprodukte	48.5 KB
07.05.2015 Mitteilung Nr. 012/2015 des BfR	EU-Kommission diskutiert kritische Fragen bei der Bewertung von Pflanzenschutzmittelwirkstoffen	33.2 KB
21.10.2014 Mitteilung Nr. 037/2014 des BfR	'Omics'-Methoden in der regulatorischen Toxikologie: Experten diskutierten mögliche Anwendungen	53.3 KB
24.07.2014 Mitteilung Nr. 027/2014 des BfR	Experten diskutieren, wie die Bewertung der Anwendungssicherheit von Pflanzenschutzmitteln weiter vereinheitlicht werden kann	51.9 KB

Datum	Titel	Größe
10.03.2014 Präsentation PD Dr. Helmut Schafft, BfR	Bewertung gesundheitlicher Risiken von Blei, Kupfer und Zink	1.0 MB
25.03.2011 Präsentation Dr. Sabine Diedrich, RKI	Polio-Eradikation: Erfolge und Rückschläge	2.9 MB
09.11.2007 Präsentation Dr. Thomas Höfer, BfR	REACH Verbessert das neue europäische Chemikalienrecht den gesundheitlichen Verbraucherschutz?	1.3 MB
09.11.2007 Präsentation Dr. Jutta Zagon, BfR	Gentechnik in Lebens- und Futtermitteln	230.0 KB
09.11.2007 Präsentation PD Dr. Thomas Schulz, BfR	Wie gefährlich ist das Rauchen von Wasserpfeifen?	683.2 KB
09.11.2007 Präsentation PD Dr. Reimar Johne, BfR	Gefahr aus der Küche? Kann man sich an Lebensmitteln mit Viren infizieren?	369.3 KB
08.11.2007 Präsentation Dr. René Zimmer, BfR	Delphi-Befragung zu Nanotechnologien - Eine Möglichkeit zur Risikofrüherkennung	86.1 KB
08.11.2007 Präsentation Dr. Ralf Pund und PD Dr. Thomas Heberer, BfR	Lebensmittelsicherheit bei Aquakulturen - Eine Herausforderung im Zeichen der Globalisierung	1.6 MB
08.11.2007 Präsentation Dr. Annemarie Käsbohrer, BfR	Integration verschiedener wissenschaftlicher Disziplinen in die Risikobewertung - das Beispiel MRSA beim Schwein	176.2 KB
08.11.2007 Präsentation Dr. Burkhard Malorny, BfR	Neue diagnostische Verfahren zum Nachweis von Erregern lebensmittelbedingter Infektionen	1.5 MB
08.11.2007 Präsentation Professor Dr. Alfonso Lampen und Stefanie Hessel, BfR	Können Pflanzeninhaltsstoffe den biochemischen Schutz des menschlichen Darmes gegenüber Lebensmittelkontaminanten verstärken?	803.0 KB
08.11.2007 Präsentation Dr. Angelika Preiß-Weigert, BfR	Verbraucherschutz - eine anspruchsvolle Aufgabe für die Analytik	490.5 KB
08.11.2007 Präsentation Dr. Axel Oberemm et al., BfR	Toxicogenomics - Anwendungen und Perspektive in der regulatorischen Toxikologie	2.9 MB
08.11.2007 Präsentation PD Dr. Thomas Schulz, BfR	Wasserpfeifen - ein Risiko? Stand der Forschung	319.0 KB
07.11.2007 Präsentation Professor Dr. Dr. Andreas Hensel, Präsident des BfR	Wissenschaft in der Gesellschaft - Wissenschaft für die Gesellschaft: Wem kann man heute noch glauben?	2.4 MB
07.11.2007 Präsentation Professor Dr. Gerd Gigerenzer, Max-Planck-Institut für Bildungsforschung	Ursachen gefühlter Risiken	567.7 KB
07.11.2007 Präsentation Professor Dr. Sucharit Bhakdi, Johannes Gutenberg Universität	Tatsächliche Gefahren: Stiefkinder der Medien	4.7 MB
07.11.2007 Präsentation Professor Dr. Matthias Horst, Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e.V. (BLL), Bundesvereinigung der deutschen Erhährungsindustrie e.V. (BVE)	Folgen „gefühlter Risiken“ - Erfahrungen und Erwartungen der Ernährungswirtschaft	62.1 KB
07.11.2007 Präsentation Dr. Werner Brinkmann, Stiftung Warentest	Folgen „gefühlter Risiken“ - Erfahrungen und Erwartungen der Verbraucher	405.7 KB
07.11.2007 Präsentation Brigitte Behrens, Greenpeace	Folgen „gefühlter Risiken“ - Erfahrungen und Erwartungen der Nichtregierungsorganisationen	828.8 KB
07.11.2007 Präsentation Professor Dr. Helmut Greim, Deutsche Forschungsgemeinschaft	Folgen „gefühlter Risiken“: Erfahrungen und Erwartungen der Wissenschaft	46.9 KB
07.11.2007 Präsentation Dr. Christian Grugel, Präsident des BVL	Möglichkeiten und Grenzen staatlichen Handelns	298.2 KB
22.03.2006 Präsentation Professor Dr. Dr. Andreas Hensel, BfR	„Die Zahl der gefährlichen Produkte steigt?“ - wer schützt den Verbraucher?	808.2 KB
28.10.2005 Präsentation Dr. Peter Wiedemann, Forschungszentrum Jülich	Risiko-Nutzen-Analyse Was bleibt? (Synopse)	805.1 KB
27.10.2005 Präsentation Dr. Holger D. Thiele, BFEL	Risiko-Nutzen-Analyse aus ökonomischer Perspektive	166.9 KB
27.10.2005 Präsentation Dr. Rolf F. Hertel, BfR	Risikobewertung: Methoden, Grenzen und Möglichkeiten	47.5 KB
27.10.2005 Präsentation Professor Dr. Ortwin Renn, Universität Stuttgart/Dialogik gGmbH	Verfahren der Risiko-Nutzen-Analyse - Konzepte und Erfahrungen	186.6 KB

Datum	Titel	Größe
14.04.2025 Protokoll vom 29.-30. Oktober 2024, Veröffentlichung	5. Sitzung der BfR-Kommission für evidenzbasierte Methoden in der Risikobewertung	160.3 KB
13.03.2024 Protokoll vom 18.-20. Oktober 2023, Veröffentlichung	3. Sitzung der BfR-Kommission für evidenzbasierte Methoden in der Risikobewertung	255.6 KB
02.11.2023 Protokoll vom 23. und 24. Mai 2023, Veröffentlichung	2. Sitzung der BfR-Kommission für evidenzbasierte Methoden in der Risikobewertung	241.5 KB
01.11.2023 Protokoll vom 20./21. Oktober 2022	1. Sitzung der BfR-Kommission für evidenzbasierte Methoden in der Risikobe-wertung	166.7 KB
30.03.2023 Protokoll vom 20. und 21. Oktober 2022, Veröffentlichung	7. Sitzung der BfR-Kommission für evidenzbasierte Methoden in der Risikobewertung	141.7 KB
31.03.2022 Protokoll vom 22. November 2021, Veröffentlichung	6. Sitzung der BfR-Kommission zu Evidenzbasierten Methoden in der Risikobewertung	65.6 KB
16.06.2021 Protokoll vom 12. Februar 2021, Veröffentlichung	5. Sitzung der BfR-Kommission zu Evidenzbasierten Methoden in der Risikobewertung	50.2 KB
25.03.2021 Protokoll vom 29. Oktober 2019, Veröffentlichung	4. Sitzung der BfR-Kommission zu Evidenzbasierten Methoden in der Risikobewertung	90.9 KB
08.11.2019 Protokoll vom 13. und 14. Juni 2019, Veröffentlichung	3. Sitzung der BfR-Kommission für evidenzbasierte Methoden in der Risikobewertung	99.2 KB
01.10.2018 Protokoll vom 15. und 16. November 2018, Veröffentlichung	2. Sitzung der BfR-Kommission für evidenzbasierte Methoden in der Risikobewertung	138.8 KB
11.09.2018 Protokoll vom 23. und 24. Mai 2018, Veröffentlichung	1. Sitzung der BfR-Kommission für evidenzbasierte Methoden in der Risikobewertung	35.8 KB

Datum	Titel	Größe
23.03.2012 Projektbeschreibung des BfR	Etablierung eines Indexierungssystems zur Kategorisierung der Ergebnisse aus der Risikobewertung	28.5 KB
23.03.2012 Projektbeschreibung des BfR	Risikofaktor Ausweichverhalten: Sachstandsanalyse und Verbraucherbefragung zur Identifizierung von Determinanten für gesundheitsschädliche Ausweichmaßnahmen nach Risikobewertungen und Medienberichten über Lebensmittel- und Produktsicherheit	29.1 KB

Datum	Titel	Größe
08.12.2014 Konferenzbericht des BfR	Zusammenfassender Bericht zur „European Conference on MRL Setting for Biocides“	22.7 KB
18.06.2014 Konferenzbericht des BfR	Europäische Konferenz zum sicheren Gebrauch von Pflanzenschutzmitteln	23.0 KB

Datum	Titel
19.02.2024	Risikobewertung: Warum ein Tiger eine Gefahr, aber nicht unbedingt ein Risiko ist – Zum Unterschied von Risiko und Gefahr
16.04.2007	Fragen und Antworten zur Risikoabschätzung bei Lebensmitteln und anderen Verbrauchsgütern

Datum	Titel	Größe
01.05.2024 Informationsbroschüre	Leitfaden für die Bewertung gesundheitlicher Risiken	1.1 MB
14.03.2011 Informationsbroschüre	Stellungnahmen und Informationen zur Lebens- und Futtermittelsicherheit	3.4 MB

Datum	Titel	Größe
08.11.2007 Grußwort Professor Dr. Georges Fülgraff, Staatssekretär a.D., ehem. Präsident des Bundesgesundheitsamtes	Kann Wissenschaft Verbraucher schützen? - 5 Jahre Bundesinstitut für Risikobewertung	92.4 KB
16.04.2007 NEWSRELEASE des Joint Research Centre	Forschung gelingt nur gemeinsam: Die gemeinsame Forschungsstelle der Europäischen Kommission verstärkt Kooperation mit deutschen Forschungseinrichtungen	83.2 KB
06.04.2004 Europäische Kommission	Verordnung (EG) Nr. 641/2004 mit Durchführungsbestimmungen zur Verordnung (EG) Nr. 1829/2003	148.9 KB
20.05.2003 Pressedienst des BMVEL	Künast: Unabhängige Risikobewertung entscheidend für Verbrauchervertrauen	21.0 KB
13.05.2003 Bundesgesundheitsblatt	Zur aktuellen Risikobewertung von Acrylamid in Lebensmitteln	299.6 KB
07.05.2003 Beitrag des BfR	Theorie und Praxis der Risikobewertung - Voraussetzungen und Entwicklungsmöglichkeiten des BfR	28.6 KB
07.03.2003 Document der Joint Group of Novel Foods an GMOs des SCPFA der Europäischen Kommission	Guidance Document for the Risk Assessment of Genetically Modified Plants and Derived Food and Feed	241.0 KB
31.07.2002 Risk Assessment Report der Europäischen Union	4-Nonylphenol und Nonylphenol	5.6 MB
28.01.2002	Verordnung (EG) Nr. 178/2002 zur Festlegung der allgemeinen Grundsätze und Anforderungen des Lebensmittelrechts, zur Errichtung der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit und zur Festlegung von Verfahren zur Lebensmittelsicherheit	226.5 KB
28.01.2002	Regulation (EC) No. 178(2002) laying down the general principles and requirements of food las, establishing the European Food Safety Authority and laying down procedures in matters of food safety	221.2 KB
26.10.2000 1 - Report of the SSC Working Group; 2 - Appendices	First Report on the Harmonisation of Risk Assessment Procedures (2002);	639.7 KB

Datum	Titel	Schlagworte
18.11.2024 33/2024	Risikobewertung: Essenzielle Zutat für mehr Lebensmittelsicherheit
33/2024	Risk assessment: Essential ingredient for greater food safety
21.02.2024 03/2024	Dringend benötigt: Neue Strategien zur Risikobewertung genotoxischer Substanzen
15.12.2023 31/2023	Was die Giftküche der Natur bereithält
31.03.2021 14/2021	Mehr Transparenz bei der Bewertung gesundheitlicher Risiken
30.11.2017 47/2017	Internationales Symposium: Herausforderung Risikobewertung in Zeiten globaler Warenströme
23.11.2015 36/2015	Wissenschaftliche Expertise für unterwegs
08.10.2012 32/2012	Ausbruch von akutem Brechdurchfall bei Kindern und Jugendlichen beendet und aufgeklärt
05.10.2012 31/2012	Eine Charge Tiefkühl-Erdbeeren ist sehr wahrscheinlich die Ursache des großen Ausbruchs von akutem Brechdurchfall bei Kindern und Jugendlichen in den östlichen Bundesländern
12.09.2012 25/2012	EHEC und andere Krisen kennen keine Grenzen
28.08.2012 24/2012	Von Experten für Experten: Erste BfR-Summer School erfolgreich abgeschlossen
25.01.2012 03/2012	Gestern Dioxin und EHEC, heute Antibiotika - und morgen?
07.11.2011 38/2011	Sichere Lebensmittel im Zeitalter globalen Handels?

Datum	Titel	Fachzeitschrift
01.09.2019	Consumer protection and risk assessment: sensitising substances in consumer products	Allergo Journal International
10.10.2019	Heated Tobacco Products: A Review of Current Knowledge and Initial Assessments	Frontiers in Public Health

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