Schlachttechnik und BSE

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Stellungnahmen

 (20)
Datum Titel Größe
07.09.2000
Stellungnahme des BgVV
Zum Verbot des Rückenmarkzerstörers 16.5 KB
PDF-Datei
21.03.2003
Stellungnahme des BfR
Zulassungsvoraussetzungen für die Kopfzerlegung 14.5 KB
PDF-Datei
15.03.2001
Stellungnahme des BgVV;
Verwendbarkeit von Herz, Lunge und Blut bei Rindern nach Bolzenschussbetäubung 24.3 KB
PDF-Datei
13.02.2007
Gemeinsame Stellungnahme Nr. 008/2007 des BfR und des Friedrich-Loeffler-Instituts
Verfütterungsverbot von Wiederkäuer-Fetten an Wiederkäuer soll in Deutschland bestehen bleiben 109.2 KB
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01.06.2001
Stellungnahme des BgVV
Tierschutzgerechte Bolzenschussbetäubung 54.5 KB
PDF-Datei
30.01.2001
Stellungnahme des BgVV
Spaltung der Wirbelsäule von Rindern - Änderung der Fleischhygiene-Verordnung 50.7 KB
PDF-Datei
25.01.2001
Stellungnahme des BgVV
Schlachttechnologie bei Rindern - Entfernung und Entsorgung des Rückenmarks 31.1 KB
PDF-Datei
23.03.2003
Stellungnahme des BfR
Risiko der Kontamination von Rinderköpfen mit dem BSE-Erreger 14.2 KB
PDF-Datei
23.12.2003
Stellungnahme des BfR
Risiko der BSE-Kontamination von Schlachtkörpern die in der Schlachtlinie auf ein BSE-positives Tier folgen 122.8 KB
PDF-Datei
20.06.2012
Stellungnahme Nr. 023/2012 des BfR
Neubewertung der Verfütterung von tierischem Fett an Wiederkäuer 67.1 KB
PDF-Datei
02.07.1998
Stellungnahme des BgVV
Mögliche Kontamination der Lunge von Rindern mit Hirngewebe - Eine Literaturanalyse 53.1 KB
PDF-Datei
01.06.2001
Stellungnahme des BgVV
Missstände bei der Schlachtung (speziell: Missstände bei der Bolzenschussbetäubung schwerer Bullen) 27.3 KB
PDF-Datei
25.04.2002
Stellungnahme des BgVV
Liste von kritischen Hygienepunkten bei der Gewinnung von Köpfen und von Rinderbackenfleisch 51.7 KB
PDF-Datei
01.11.1994
Stellungnahme des BgVV
Herrichtung von Fleisch-Teilstücken von Tieren aus BSE-Herden 22.2 KB
PDF-Datei
06.06.2002
Stellungnahme des BgVV
Gewinnung von Rinderbackenfleisch - Verschlussstopfen für Bolzenschussloch und Hinterhauptsloch 21.1 KB
PDF-Datei
10.01.2001
Stellungnahme des BgVV
Fleischhygienerechtliche Maßregelungen von Tierkörpern bei positivem BSE-Befund (mit der Bundesanstalt für Fleischforschung BAFF, abgestimmtes Dokument) 34.7 KB
PDF-Datei
03.05.2001
Stellungnahme des BgVV
Entsorgung von Flotationsfetten 14.4 KB
PDF-Datei
09.04.2001
Stellungnahme des BgVV
Eignung einmal verwendbarer Rückenmarkszerstörer als Arbeitsgerät zur humanen Tötung von Rindern 22.7 KB
PDF-Datei
15.05.2001
Stellungnahme des BgVV
Bewertung einer neuen Schlachtmethode 18.2 KB
PDF-Datei
28.03.2001
Stellungnahme des BgVV
Absaugverfahren für Rückenmark beim Rind 17.2 KB
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Sonstige Dokumente

 (2)
Datum Titel Größe
23.12.2003
Aktualisierte gesundheitliche Bewertung* Nr. 027/2005 des BfR
Gefahr der BSE-Kontamination von Schlachtkörpern, die in der Schlachtlinie auf ein BSE-positives Tier folgen 93.1 KB
PDF-Datei
01.06.2001
Stand
Checkliste für die Überwachung der Bolzenschussbetäubung 24.0 KB
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