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Bewertung von pflanzlichen Kontaminanten in Lebensmitteln
Stellungnahmen
(2)| Datum | Titel | Größe |
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11.08.2011 Stellungnahme Nr. 038/2011 des BfR
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Analytik und Toxizität von Pyrrolizidinalkaloiden sowie eine Einschätzung des gesundheitlichen Risikos durch deren Vorkommen in Honig |
376.1 KB
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10.01.2007 Stellungnahme Nr. 028/2007 des BfR
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Salatmischung mit Pyrrolizidinalkaloid-haltigem Greiskraut verunreinigt |
203.2 KB
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Methoden/methods
(4)| Datum | Titel | Größe |
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18.04.2018 Information des BfR
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Bestimmung von Pyrrolizidinalkaloiden (PA) und Tropanalkaloiden (TA) in Mehl mittels LC-MS/MS: Methodenbeschreibung |
470.5 KB
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07.02.2018 Information des BfR
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Bestimmung von Pyrrolizidinalkaloiden (PA) in Nahrungsergänzungsmitteln mittels SPE-LC-MS/MS: Methodenbeschreibung |
481.9 KB
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27.01.2015 Information des BfR
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Bestimmung von Pyrrolizidinalkaloiden (PA) in Honig mittels SPE-LC-MS/MS: Methodenbeschreibung |
349.3 KB
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24.10.2014 Information des BfR
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Bestimmung von Pyrrolizidinalkaloiden (PA) in Pflanzenmaterial mittels SPE-LC-MS/MS: Methodenbeschreibung |
443.8 KB
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Publikationen - BfR-Wissenschaft
(1)| Datum | Titel | Größe |
|---|---|---|
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26.04.2012 BfR-Wissenschaft 01/2012
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Risikobewertung von Pflanzen und pflanzlichen Zubereitungen |
1.7 MB
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Presseinformationen
(1)| Datum | Titel | Schlagworte |
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26.04.2012 16/2012
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„Natürlich“ ist nicht immer „sicher“ | Lebensmittelsicherheit, sekundäre Pflanzenstoffe |
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