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Bewertung von pflanzlichen Kontaminanten in Lebensmitteln

Stellungnahmen

 (2)
Datum Titel Größe
11.08.2011
Stellungnahme Nr. 038/2011 des BfR
Analytik und Toxizität von Pyrrolizidinalkaloiden sowie eine Einschätzung des gesundheitlichen Risikos durch deren Vorkommen in Honig 376.1 KB
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10.01.2007
Stellungnahme Nr. 028/2007 des BfR
Salatmischung mit Pyrrolizidinalkaloid-haltigem Greiskraut verunreinigt 203.2 KB
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Publikationen - BfR-Wissenschaft

 (1)
Datum Titel Größe
26.04.2012
BfR-Wissenschaft 01/2012
Risikobewertung von Pflanzen und pflanzlichen Zubereitungen 1.7 MB
PDF-Datei

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Presseinformationen

 (1)
Datum Titel Schlagworte
26.04.2012
16/2012
„Natürlich“ ist nicht immer „sicher“ Lebensmittelsicherheit, Pflanzliche Stoffe

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Schlagworte

 (1)

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