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Overview of the presentations at the BfR Symposium "Insects as Food and Feed - Food of the Future?" on 24 May 2016

Here are the presentations already available to us from the BfR Symposium "Insects as Food and Feed - Food of the Future?" on 24 May 2016.

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Präsentationen

 (6)
Date Title Size
24.05.2016
Präsentation Professor Arnold van Huis, WHO / FAO
The significance of edible insects as food and feed for world nutrition 4.3 MB
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24.05.2016
Präsentation Dr. Oliver Schlüter, Leibnitz-Institut für Agrartechnik Potsdam-Bornheim e. V.
Insekten - Nährstoffe und wertgebende Inhaltsstoffe 2.6 MB
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24.05.2016
Präsentation Dr. Frank Pudel, Pilot Pflanzenöltechnologie Magdeburg (PPM)
Auswahl, Haltung und Zucht geeigneter Insekten 2.1 MB
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24.05.2016
Präsentation Professor Dr. Thomas Potthast, Internationales Zentrum für Ethik in den Wissenschaften, Universität Tübingen
Insekten als Lebens- und Futtermittel - Ethische Aspekte einschließlich Tierschutz 660.9 KB
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24.05.2016
Präsentation Dr. Nils Grabowski, Stiftung Tierärztliche Hochschule Hannover
Sind Insekten als Lebensmittel sicher? 454.4 KB
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24.05.2016
Präsentation Dr. Astrid Epp, BfR
Sind essbare Insekten als Lebensmittel aus Sicht der Verbraucher sicher? 329.7 KB
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