• Reagenzgläser Risiken erkennen - Gesundheit schützen Das sind die Aufgaben, denen das BfR für einen unabhängigen und fortschrittlichen Verbraucherschutz verpflichtet ist. Das BfR wurde 2002 als Anstalt des Öffentlichen Rechts im Geschäftsbereich des BMEL gegründet.
  • Kind spielt mit Spielzeug (jpg) Unabhängige wissenschaftsbasierte Risikobewertung Das BfR bewertet Risiken aus vielen Bereichen des täglichen Lebens. Das große Spektrum der Chemikalien gehört ebenso dazu wie pflanzliche und tierische Lebensmittel, Kosmetik und Kinderspielzeug.
  • Institutsgebäude Marienfelde (jpg) Wissenschaftliche Exzellenz als Basis für nachhaltiges Vertrauen Die neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse gewinnt das BfR durch kontinuierlichen internationalen Austausch mit den Experten anderer wissenschaftlicher Einrichtungen, aber auch aus eigener Forschung.

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Das Bundesinstitut für Risikobewertung

Aktuelles

Laboruntersuchung mit Hilfe von Nährmedien

Kann das neuartige Coronavirus über Lebensmittel und Gegenstände übertragen werden?

Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) hat seine Fragen und Antworten zum Thema Coronavirus aktualisiert.

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Bienenwachstuch

Bienenwachstücher: Worauf sollten Sie achten?

Beim Einschlagen der Lebensmittel mit dem Bienenwachstuch entsteht durch den warmen Druck der Hände auf das Wachs eine Art feste Verpackung. Aus dieser können ungewollt Substanzen in die verpackten Lebensmittel übergehen.

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Das Titelblatt zum BfR Corona MONITOR

BfR-Corona-Monitor vom 30. - 31. März

In der aktuellen Umfrage geben 40 Prozent der Befragten an, dass sie sich in den letzten zwei Wochen auf das Coronavirus haben testen lassen. Zudem setzt die Mehrheit vor Ostern auf die gängigen Maßnahmen, um sich vor dem Coronavirus zu schützen: Mund-Nasen-Schutz, Abstand zu anderen Personen, Reduzierung der Kontakte und gründlicheres Händewaschen.

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BfR-Schild in Marienfelde

Mehr Transparenz bei der Bewertung gesundheitlicher Risiken

BfR begrüßt neue Vorschriften zu Offenheit und Nachhaltigkeit im EU-Lebensmittelsicherheitssystem.

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Banner zur Bf3R-Forschungsförderung 2021

Forschen für das Tierwohl - Jetzt bewerben

Das Deutsche Zentrum zum Schutz von Versuchstieren (Bf3R) am BfR hat die aktuelle Ausschreibung der Bf3R-Forschungsförderung veröffentlicht. Gefördert werden Forschungsideen im Sinne des 3R-Prinzips (Replace, Reduce, Refine). Die Bewerbungsfrist endet am 31. Mai 2021.

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Das Institut

Das Institut

Das BfR wurde 2002 als Anstalt des Öffentlichen Rechts im Geschäftsbereich des damaligen Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) gegründet. Es verfügt über drei Standorte in Berlin und hat ca. 1.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter.

Lebensmittelsicherheit

Lebensmittelsicherheit

Die Lebensmittelsicherheit ist eine der dringlichsten Aufgaben des Verbraucherschutzes. Ob Inhaltsstoffe, Zusatzstoffe oder Schadstoffe - das BfR bewertet Lebens- und Futtermittel und erstellt Gutachten zu Fragen ihrer Sicherheit.

Produktsicherheit

Produktsicherheit

Verbraucher kommen täglich mit Produkten wie Kosmetika, Lebensmittelverpackungen oder Spielzeug in Kontakt. Aufgabe des BfR ist es, die Risiken dieser Produkte zu bewerten und mit Empfehlungen zur Produktsicherheit beizutragen.

Chemikaliensicherheit

Chemikaliensicherheit

Chemikalien umgeben uns in allen Bereichen des täglichen Lebens. Deshalb ist die Sicherheit im Umgang mit ihnen enorm wichtig. Das BfR bewertet Risiken für Verbraucher, Anwender und alle übrigen, die mit Chemikalien in Kontakt kommen können.

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