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Viren

Stellungnahmen

 (3)
Datum Titel Größe
08.07.2022
Stellungnahme Nr. 019/2022 des BfR
Aufbereitete Abwässer: Virale Krankheitserreger auf pflanzlichen Lebensmitteln vermeiden 271.8 KB
PDF-Datei
19.09.2019
Stellungnahme Nr. 014/2019 des BfR vom 18. April 2019, aktualisiert am
Neuartige Erreger in Rind und Kuhmilchprodukten: Weitere Forschung notwendig 184.3 KB
PDF-Datei
22.02.2012
Stellungnahme Nr. 009/2012 des BfR
Schmallenberg-Virus: Infektion über Lebensmittel unwahrscheinlich 136.2 KB
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Präsentationen

 (27)
Datum Titel Größe
08.11.2019
Präsentation Dr. Gisela Runge, Milchindustrie-Verband e.V.
Bakteriophagen -Sicht der Milchindustrie 477.1 KB
PDF-Datei
08.11.2019
Präsentation Martin Haller, Schweizer Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen
Zulassung von Listex in der Schweiz 194.8 KB
PDF-Datei
08.11.2019
Präsentation Dr. Detlef Horn, Chemisches und Veterinäruntersuchungsamt Rhein-Ruhr-Wupper, Krefeld
Aktuelle rechtliche Einstufung des Einsatzes von Phagen bei der Herstellung von Lebensmitteln 447.5 KB
PDF-Datei
07.11.2019
Präsentation Dr. Wolfgang Beyer, Universität Hohenheim
Phagen-Anwendungen im medizinischen und veterinärmedizinischen Bereich / Nationales Forum Phagen (NFP) 3.0 MB
PDF-Datei
07.11.2019
Präsentation Professor Dr. Hans-Peter Horz, Rheinisch-Westfälische Technische Hochschule Aachen
Phagen zur Bekämpfung multiresistenter Erreger 2.8 MB
PDF-Datei
07.11.2019
Präsentation Dr. Harald Brüssow, Katholieke Universiteit Leuven, Belgien
Phagen Therapie - vom Labor ans Krankenbett 3.6 MB
PDF-Datei
07.11.2019
Präsentation Dr. Christine Rohde, Leibniz-Institut DSMZ-Deutsche Sammlung von Mikroorganismen und Zellkulturen GmbH, Braunschweig
Vorstellung zweier öffentlich geförderter humanmedizinischer Forschungsprojekte in Deutschland mit Phagen-Anwendung 2.5 MB
PDF-Datei
07.11.2019
Präsentation Dr. Hannes Beims, Niedersächsisches Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit, Celle
Anwendung von Bakteriophagen bei Bienen 6.1 MB
PDF-Datei
07.11.2019
Präsentation Dr. Stefan Hertwig, BfR
Kurze Einführung ins Thema „Phagen“ 2.1 MB
PDF-Datei
07.11.2018
Präsentation Durdica Marosevic, Bayerisches Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit, Oberschleißheim
Hepatitis A-Ausbruch mit Genotyp RIVM-HAV16-090 in der Allgemeinbevölkerung in Verbindung mit einer Metzgerei, November 2017-Februar 2018, Bayern 703.1 KB
PDF-Datei
07.11.2018
Präsentation Prof. Dr. Reimar Johne, BfR, Berlin
Next Generation Sequencing zum Virus-Nachweis in Lebensmitteln 885.6 KB
PDF-Datei
07.11.2018
Präsentation Dr. Nadine Althof, BfR, Berlin
Ringversuch zur Validierung einer Methode für den Nachweis von Hepatitis E-Virus in Fleisch und Fleischprodukten 653.8 KB
PDF-Datei
07.11.2018
Präsentation Prof. Dr. Reimar Johne, BfR, Berlin
Untersuchung der Hitzeinaktivierung von humanen Norovirus und Surogaten in Erdbeer-Püree 1.3 MB
PDF-Datei
07.11.2018
Präsentation Dr. Thiemo Albert, Institut für Lebensmittelhygiene, Universität Leipzig
Plasmabasierte Dekontaminationsverfahren - Eine Alternative zur Inaktivierung lebensmittelassoziierter Viren? 2.5 MB
PDF-Datei
04.11.2015
Präsentation Dr. Jürgen Wenzel, Universität Regensburg, Konsiliarlabor für HEV und HAV
Hepatitis-E-Virus - Überblick und aktuelle Situation in Deutschland 3.1 MB
PDF-Datei
04.11.2015
Präsentation Christian Thöns, BfR
Rückverfolgungsanalysen zu einem europaweiten Hepatitis A-Ausbruch durch Tiefkühlerdbeeren 1.9 MB
PDF-Datei
04.11.2015
Präsentation Jürg Schmid, Amt für Verbraucherschutz und Veterinärwesen, St. Gallen (Schweiz)
Ein Cateringbetrieb als Quelle eines Norovirusausbruchs 2.2 MB
PDF-Datei
04.11.2015
Präsentation Ingeborg Lederer, Österreichische Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit (AGES) GmbH, Wien
Lebensmittel-assoziierte Noroviren - Ausbrüche in Österreich 2.7 MB
PDF-Datei
04.11.2015
Präsentation Dr. Anika Schielke, Robert Koch-Institut (RKI)
Querschnittsstudie zur HEV-Seroprävalenz bei Jägern im Wetteraukreis in Hessen, 2013 2.5 MB
PDF-Datei
04.11.2015
Präsentation Dr. Sandra Niendorf, Robert Koch-Institut (RKI)
Noro- und Rotavirusinfektionen - die aktuelle Situation in Deutschland 8.9 MB
PDF-Datei
04.11.2015
Präsentation Janine Beutlich, CONGEN Biotechnologie GmbH, Berlin
Inhibitorische Effekte von Fruchtsaft-Konzentraten auf das Screening von Lebensmittelassoziierten Viren mittels Reverse Transkriptase (RT) Real-Time PCR 4.6 MB
PDF-Datei
04.11.2015
Präsentation Arnt Ebinger, BIOTECON Diagnostics GmbH, Potsdam
Multiplex-PCR zur Differenzierung humanpathogener Noroviren in Lebensmitteln 1.1 MB
PDF-Datei
04.11.2015
Präsentation Dr. Eva Trojnar, BfR
Entwicklung eines sensitiven Nachweisverfahrens für Hepatitis E-Viren in Rohwurstprodukten und Leberwurst 3.4 MB
PDF-Datei
04.11.2015
Präsentation Dr. Thiemo Albert, Universität Leipzig
Studien zur viruziden Wirksamkeit von Räucherrauch 18.7 MB
PDF-Datei
04.11.2015
Präsentation Prof. Dr. Reimar Johne, BfR
Optimierung eines Zellkultursystems für die Stabilitätstestung des Hepatitis E-Virus 2.7 MB
PDF-Datei
25.03.2011
Präsentation Dr. Andreas Kurth, RKI
Pockenviren bei Kuschelratten 1.6 MB
PDF-Datei
23.03.2006
Präsentation Dr. Juan López-Pila und Dr. Regine Szewzyk, Umweltbundesamt
Viren im Trinkwasser, ein Problem? 871.9 KB
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Offene Briefe

 (1)
Datum Titel Größe
22.10.2008
Kommentar des BfR
Papilloma-Viren in Rindfleisch: Krebsrisiko für den Menschen? 34.9 KB
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BfR-Corona-Monitor

 (66)
Datum Titel Größe
06.09.2022
BfR-Corona-Monitor - Stand 6. - 7. September 2022 623.1 KB
PDF-Datei
03.08.2022
BfR-Corona-Monitor - Stand 2. - 3. August 2022 588.9 KB
PDF-Datei
05.07.2022
BfR-Corona-Monitor - Stand 5. - 6. Juli 2022 618.8 KB
PDF-Datei
09.06.2022
BfR-Corona-Monitor - Stand 7. - 8. Juni 2022 570.9 KB
PDF-Datei
24.05.2022
BfR-Corona-Monitor - Stand 24. - 25. Mai 2022 573.3 KB
PDF-Datei
10.05.2022
BfR-Corona-Monitor - Stand 10. - 12. Mai 2022 758.0 KB
PDF-Datei
26.04.2022
BfR-Corona-Monitor - Stand 26. - 27. April 2022 742.6 KB
PDF-Datei
12.04.2022
BfR-Corona-Monitor - Stand 12. - 13. April 2022 741.6 KB
PDF-Datei
29.03.2022
BfR-Corona-Monitor - Stand 29. - 30. März 2022 830.2 KB
PDF-Datei
15.03.2022
BfR-Corona-Monitor - Stand 15. - 16. März 2022 650.2 KB
PDF-Datei
01.03.2022
BfR-Corona-Monitor - Stand 1. - 2. März 2022 833.7 KB
PDF-Datei
15.02.2022
BfR-Corona-Monitor - Stand 15. - 16. Februar 2022 673.9 KB
PDF-Datei
01.02.2022
BfR-Corona-Monitor - Stand 1. - 2. Februar 2022 850.2 KB
PDF-Datei
18.01.2022
BfR-Corona-Monitor - Stand 18. - 19. Januar 2022 908.4 KB
PDF-Datei
04.01.2022
BfR-Corona-Monitor - Stand 4. - 5. Januar 2022 914.5 KB
PDF-Datei
21.12.2021
BfR-Corona-Monitor - Stand 21. - 22. Dezember 2021 916.7 KB
PDF-Datei
07.12.2021
BfR-Corona-Monitor - Stand 7. - 8. Dezember 2021 884.0 KB
PDF-Datei
23.11.2021
BfR-Corona-Monitor - Stand 23. - 24. November 2021 874.1 KB
PDF-Datei
09.11.2021
BfR-Corona-Monitor - Stand 9. - 10. November 2021 865.0 KB
PDF-Datei
26.10.2021
BfR-Corona-Monitor - Stand 26. - 27. Oktober 2021 862.3 KB
PDF-Datei
12.10.2021
BfR-Corona-Monitor - Stand 12. - 13. Oktober 2021 864.9 KB
PDF-Datei
28.09.2021
BfR-Corona-Monitor - Stand 28. - 29. September 2021 813.0 KB
PDF-Datei
14.09.2021
BfR-Corona-Monitor - Stand 14. - 15. September 2021 810.2 KB
PDF-Datei
31.08.2021
BfR-Corona-Monitor - Stand 31. August - 1. September 2021 809.1 KB
PDF-Datei
17.08.2021
BfR-Corona-Monitor - Stand 17. - 18. August 2021 801.1 KB
PDF-Datei
03.08.2021
BfR-Corona-Monitor - Stand 3. - 4. August 2021 830.2 KB
PDF-Datei
20.07.2021
BfR-Corona-Monitor - Stand 20. - 21. Juli 2021 735.3 KB
PDF-Datei
06.07.2021
BfR-Corona-Monitor - Stand 6. - 8. Juli 2021 732.6 KB
PDF-Datei
22.06.2021
BfR-Corona-Monitor - Stand 22. - 23. Juni 2021 773.7 KB
PDF-Datei
08.06.2021
BfR-Corona-Monitor - Stand 8. - 9. Juni 2021 772.5 KB
PDF-Datei
25.05.2021
BfR-Corona-Monitor - Stand 25. - 26. Mai 2021 774.9 KB
PDF-Datei
11.05.2021
BfR-Corona-Monitor - Stand 11. - 12. Mai 2021 590.8 KB
PDF-Datei
27.04.2021
BfR-Corona-Monitor - Stand 27. - 28. April 2021 587.4 KB
PDF-Datei
13.04.2021
BfR-Corona-Monitor - Stand 13. - 14. April 2021 584.6 KB
PDF-Datei
30.03.2021
BfR-Corona-Monitor - Stand 30. - 31. März 2021 569.9 KB
PDF-Datei
16.03.2021
BfR-Corona-Monitor - Stand 16. - 17. März 2021 604.4 KB
PDF-Datei
02.03.2021
BfR-Corona-Monitor - Stand 2. - 3. März 2021 512.2 KB
PDF-Datei
16.02.2021
BfR-Corona-Monitor - Stand 16. - 17. Februar 2021 502.1 KB
PDF-Datei
02.02.2021
BfR-Corona-Monitor - Stand 2. - 3. Februar 2021 498.9 KB
PDF-Datei
19.01.2021
BfR-Corona-Monitor - Stand 19. - 20. Januar 2021 495.6 KB
PDF-Datei
05.01.2021
BfR-Corona-Monitor - Stand 5. - 6. Januar 2021 495.3 KB
PDF-Datei
17.12.2020
BfR-Corona-Monitor - Stand 17. - 18. Dezember 2020 459.3 KB
PDF-Datei
08.12.2020
BfR-Corona-Monitor - Stand 8. - 9. Dezember 2020 453.3 KB
PDF-Datei
24.11.2020
BfR-Corona-Monitor - Stand 24. - 25. November 2020 455.0 KB
PDF-Datei
10.11.2020
BfR-Corona-Monitor - Stand 10. - 11. November 2020 451.5 KB
PDF-Datei
27.10.2020
BfR-Corona-Monitor - Stand 27. - 28. Oktober 2020 433.9 KB
PDF-Datei
13.10.2020
BfR-Corona-Monitor - Stand 13. - 14. Oktober 2020 431.7 KB
PDF-Datei
29.09.2020
BfR-Corona-Monitor - Stand 29. - 30. September 2020 427.7 KB
PDF-Datei
15.09.2020
BfR-Corona-Monitor - Stand 15. - 16. September 2020 425.1 KB
PDF-Datei
01.09.2020
BfR-Corona-Monitor - Stand 1. - 2. September 2020 428.5 KB
PDF-Datei
18.08.2020
BfR-Corona-Monitor - Stand 18. - 19. August 2020 423.0 KB
PDF-Datei
04.08.2020
BfR-Corona-Monitor - Stand 4. - 6. August 2020 416.0 KB
PDF-Datei
21.07.2020
BfR-Corona-Monitor - Stand 21. - 22. Juli 2020 408.6 KB
PDF-Datei
07.07.2020
BfR-Corona-Monitor - Stand 7. - 8. Juli 2020 409.2 KB
PDF-Datei
23.06.2020
BfR-Corona-Monitor - Stand 23. - 24. Juni 2020 406.3 KB
PDF-Datei
09.06.2020
BfR-Corona-Monitor - Stand 9. - 10. Juni 2020 383.4 KB
PDF-Datei
26.05.2020
BfR-Corona-Monitor - Stand 26. Mai 2020 1.1 MB
PDF-Datei
19.05.2020
BfR-Corona-Monitor - Stand 19. Mai 2020 1.1 MB
PDF-Datei
12.05.2020
BfR-Corona-Monitor - Stand 12. Mai 2020 1.1 MB
PDF-Datei
05.05.2020
BfR-Corona-Monitor - Stand 5. Mai 2020 1.1 MB
PDF-Datei
28.04.2020
BfR-Corona-Monitor - Stand 28. April 2020 1.1 MB
PDF-Datei
21.04.2020
BfR-Corona-Monitor - Stand 21. April 2020 1.1 MB
PDF-Datei
14.04.2020
BfR-Corona-Monitor - Stand 14. April 2020 1.1 MB
PDF-Datei
07.04.2020
BfR-Corona-Monitor - Stand 7. April 2020 1.1 MB
PDF-Datei
31.03.2020
BfR-Corona-Monitor - Stand 31. März 2020 1.1 MB
PDF-Datei
24.03.2020
BfR-Corona-Monitor - Stand 24. März 2020 878.5 KB
PDF-Datei

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Protokoll

 (1)
Datum Titel Größe
19.05.2017
Ergebnisprotokoll eines Sachverständigengesprächs im BfR
Vermeidung des Vorkommens von Viren in tiefgefrorenen Beerenfrüchten 44.4 KB
PDF-Datei

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Tagungsunterlagen

 (1)
Datum Titel Größe
04.11.2015
Abstracts
3. Symposium Lebensmittel-assoziierte Viren 363.6 KB
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Fragen und Antworten

 (3)
Datum Titel
03.05.2022 Kann SARS-CoV-2 über Lebensmittel und Gegenstände übertragen werden?
06.11.2019 Fragen und Antworten zu Bakteriophagen
06.02.2007 Fragen und Antworten zu Noroviren

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Publikationen - Tagungsbände/Proceedings

 (1)
Datum Titel Größe
04.11.2009
Tagungsband zum BfR-Symposium
Lebensmittel-assoziierte Viren 256.9 KB
PDF-Datei

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Publikationen - Merkblätter für Verbraucher

 (1)
Datum Titel Größe
16.12.2013
Merkblatt für Verbraucher
Verbrauchertipps: Schutz vor viralen Lebensmittelinfektionen 1.1 MB
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Presseinformationen

 (40)
Datum Titel Schlagworte
27.07.2022
28/2022
Aufbereitete Abwässer in der Landwirtschaft: Gesundheitliches Risiko durch Krankheitserreger auf Obst und Gemüse?
03.05.2022
16/2022
Coronaviren auf Glas: Handelsübliche Spülmittel und manuelle Gläserspülgeräte entfernen Viren effektiv
02.05.2022
15/2022
Corona-Langzeitfolgen: Knapp die Hälfte der Bevölkerung fühlt sich gut informiert
04.04.2022
12/2022
Corona-Pandemie: Nur die Hälfte der Bevölkerung fühlt sich gut über die geltenden Regelungen informiert
07.02.2022
04/2022
Ansteckung mit dem Coronavirus: Zwei Drittel der Bevölkerung sehen hohes Risiko in Schulen und Kitas
24.01.2022
01/2022
Coronavirus: Rund ein Drittel glaubt, sich nicht vor einer Ansteckung schützen zu können
13.12.2021
47/2021
Corona-Maßnahmen: Neue Bestimmungen stoßen auf breite Akzeptanz
15.11.2021
45/2021
COVID-19-Pandemie: Bevölkerung fühlt sich weniger sicher
04.10.2021
40/2021
3G oder 2G? Wie die Regeln ankommen
06.09.2021
37/2021
3G-Regel: Drei von vier befürworten die neuen Bestimmungen
26.07.2021
34/2021
Aktueller BfR-Corona-Monitor: Bevölkerung schränkt ihr Freizeitverhalten weniger ein
14.06.2021
27/2021
Sicherheitsgefühl in der Bevölkerung wächst
03.05.2021
19/2021
Nächtliche Ausgangssperre stößt auf gemischte Akzeptanz
19.04.2021
15/2021
Ansteckung mit Corona: Sicherheitsgefühl in der Bevölkerung leicht gestiegen
08.03.2021
10/2021
Corona: Knapp die Hälfte der Bevölkerung hat schon einen Test gemacht
08.02.2021
06/2021
Home-Office: Mehrheit befürwortet die neue Regelung
25.01.2021
04/2021
Corona-Impfung: Vorgehen trifft auf Zustimmung
11.01.2021
02/2021
Schutz vor Corona: 82 Prozent lüften häufiger
23.12.2020
45/2020
Die Mehrheit der Befragten befürworten die Verschärfung der Maßnahmen
14.12.2020
42/2020
Coronavirus-Pandemie: Mit Vorsicht in die Weihnachtszeit
02.11.2020
36/2020
Schon vor Inkrafttreten der neuen Corona-Regeln sind viele wieder vorsichtiger geworden
16.10.2020
33/2020
Beherbergungsverbot trifft auf gemischte Akzeptanz in der Bevölkerung
21.09.2020
30/2020
Trotz Coronavirus: Soziale Kontakte nehmen wieder zu
24.08.2020
27/2020
Überwiegende Mehrheit befürwortet Corona-Testpflicht für Reiserückkehrer
11.08.2020
25/2020
Bevölkerung hält Coronavirus-Pandemie immer noch für relevant
26.06.2020
23/2020
Ein Viertel gibt an, die Corona-Warn-App zu nutzen
15.06.2020
22/2020
Coronavirus: Die Mehrheit ist nicht beunruhigt, aber noch vorsichtig
05.06.2020
20/2020
Durchfall- und Gelbsuchterreger in Schach halten
29.05.2020
18/2020
Das Risiko Coronavirus wird noch immer ernst genommen
15.05.2020
16/2020
Coronavirus-Infektion: Gefühlte Sicherheit wächst
07.05.2020
15/2020
Coronavirus-Pandemie: Stärkerer Wunsch nach sozialen Kontakten
30.04.2020
14/2020
Coronavirus: Sorge um Gesundheit und Wirtschaft
24.04.2020
12/2020
Maskenpflicht findet breite Zustimmung
17.04.2020
11/2020
Angst vor Coronavirus sinkt
09.04.2020
10/2020
Coronavirus-Pandemie: Risikobewusstsein ist im Alter höher
03.04.2020
08/2020
Mehr Menschen schützen sich vor Coronaviren
27.03.2020
07/2020
Ansteckung mit dem Coronavirus: Am meisten gefürchtet sind andere Menschen - und Türklinken
06.11.2018
38/2018
Vorsicht, geschmacklos! Viren und antibiotikaresistente Bakterien in Lebensmitteln
16.12.2013
33/2013
Unsichtbare Feinde - Tipps, damit Viren nicht den Appetit verderben
16.11.2009
29/2009
Viren müssen anders bekämpft werden als Bakterien

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