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Energiegetränke

Energiegetränke (englisch energy drinks) sind Getränke, die Coffein, meist zusammen mit den Stoffen Taurin, Inosit und Glucuronolacton, oft in hohen Konzentrationen enthalten. In der Vergangenheit traten Fälle mit Herzrhythmusstörungen, Krampfanfällen, Nierenversagen und Todesfälle auf, die in einem möglichen Zusammenhang mit dem Konsum von Energiegetränken gesehen wurden, wenn diese zusammen mit Alkohol oder ausgiebiger sportlicher Betätigung aufgenommen wurden. Eine Kausalität wurde aber bislang nicht bewiesen.

Das BfR hat sich für Hinweise auf den Etiketten von Energiegetränken ausgesprochen. Diese sollten beinhalten, dass bestimmte Verbrauchergruppen (Kinder, Schwangere, Stillende, coffeinempfindliche Personen) auf den Verzehr von Energiegetränken verzichten sollten. Außerdem sollten sie auf mögliche unerwünschte Wirkungen im Zusammenhang mit ausgiebiger sportlicher Betätigung oder Alkoholkonsum hinweisen.

Bei den so genannten Energy Shots handelt es sich um coffein- und taurinhaltige Lebensmittel mit deutlich höherem Coffeingehalt und zum Teil höherem Tauringehalt als die Energiegetränke. Aufgrund ihrer besonderen Zusammensetzung sind sie mit einer Verzehrsempfehlung von einer Portion pro Tag versehen.

Mitteilungen

 (1)
Datum Titel Größe
09.08.2017
Mitteilung Nr. 018/2017 des BfR
Ergebnisse des Expertengesprächs „Mögliche Koffeinwirkungen auf das Herzkreislaufsystem von Kindern und Jugendlichen“ 77.3 KB
PDF-Datei

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Flyer

 (2)
Datum Titel Größe
21.10.2021
Flyer
EDKAR Studienphase 1 - Informationsflyer für Jugendliche 540.0 KB
PDF-Datei
21.10.2021
Flyer
EDKAR-Studie - Studien-Kurzinformation für Lehrkräfte 652.3 KB
PDF-Datei

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Fragen und Antworten

 (2)
Datum Titel
24.07.2015 Fragen und Antworten zu Koffein und koffeinhaltigen Lebensmitteln, einschließlich Energy Drinks
24.02.2004 Fragen und Antworten zu Alcopops

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Publikationen - BfR-Wissenschaft

 (2)
Datum Titel Größe
14.10.2014
BfR-Wissenschaft 05/2014
Event-Related Survey of High Consumers of Energy Drinks 909.1 KB
PDF-Datei
28.11.2013
BfR-Wissenschaft 06/2013
Anlassbezogene Befragung von Hochverzehrern von Energy-Drinks 5.7 MB
PDF-Datei

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Sonstige Dokumente

 (1)
Datum Titel Größe

Stellungnahme des BgVV zu mit Sauerstoff angereicherten Energie-Getränken 22.4 KB
PDF-Datei

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Videos

(2)
  • 03.08.2016 4:27 Min
    Energy Drinks: Wann besteht ein Risiko? Das BfR beantwortet Fragen von Verbraucherinnen und Verbrauchern zu Energy Drinks und koffeinhaltigen Lebensmitteln.
  • 03.01.2022 1:56 Min
    EDKAR-Studie Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) führt in Zusammenarbeit mit der Charité - Universitätsmedizin Berlin...

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