Federal Institute for Risk Assessment

01/1999
M. Sommer, P. Elstner
Zur Einteilung, Einstufung und Kennzeichnung von
Komponenten der Erdölverarbeitung mit krebser-
zeugendem Potential

ISBN 3-931675-39-4
€ 5

01/2001
R. Buchalla, C. Boess, K.W. Bögl
Radiolysis Products in Gamma-Irradiated Plastics by
Thermal Desorption-Gas Chromatography-Mass Spectrometry

ISBN 3-931675-64-5
€ 10

01/2002
H. Dahlheim, C. Boess
Influence of Radiation Treatment on Pharmaceuticals
A Study of the Relevant Literature
ISBN 3-931675-73-4
€ 10

01/2000
H. Altenkirch, C. Schellschmidt
Klinisch-neurologische und neurophysiologische Untersuchungen
an professionellen Schädlingsbekämpfern mit beruflicher Exposition
gegenüber Pyrethroiden und anderen Pestiziden.

Eine kontrollierte Studie
Abschlussbericht
ISBN 3-931675-51-3
€ 5

01/1995
Herausgegeben von K.-H. Engel, G.A. Schreiber, K.W. Bögl
Entwicklung von Methoden zum Nachweis mit Hilfe gentechnischer
Verfahren hergestellter Lebensmittel - Ein Statusbericht -

ISBN 3-9804231-0-7
€ 5

01/1996
C. Boess, C. Zalewski, L. Lindemann, K.W. Bögl
Der Einfluß der Strahlenbehandlung auf Arzneimittel und Hilfsstoffe
Eine Literaturstudie. Teil X

Zusammenfassende Betrachtung der Teile I - IX
ISBN 3-931675-03-3
€ 15

01/1997
Edited by G.A. Schreiber, K.W. Bögl
Foods Produced by Means of Genetic Engineering
ISBN 3-931675-07-6
€ 10

01/1998
B. Ziegelmann
Lumineszenz- und Elektronenspinresonanzuntersuchungen mineralischer
Verunreinigungen und calcifizierter Bestandteile von Lebensmitteln zum
Nachweis einer Strahlenbehandlung

ISBN 3-931675-24-6
€ 10

02/1999
H. Dahlhelm, C. Boess, K.W. Bögl
Der Einfluß der Strahlenbehandlung auf Arzneimittel
und Hilfsstoffe

Eine Literaturstudie - Teil XI
ISBN 3-931675-40-8
€ 5

02/2001
L. Ellerbroek, H. Wichmann-Schauer, M. Haarmann
Untersuchungen zum Vorkommen von Salmonellen bei deutschem Nutzgeflügel und
Geflügelfleisch

ISBN 3-931675-65-3
€ 10

02/2002
Herausgegeben von K.J. Henning
Referenzlaboratorien des Bundesinstituts für gesundheitlichen Verbraucherschutz und Veterinärmedizin
Jahresbericht 2001
ISBN 3-931675-74-2
€ 5

02/2000
Herausgegeben von K. Sachse, P. Gallien
Molekularbiologische Nachweismethoden
ausgewählter Zoonoseerreger

ISBN 3-931675-52-1
€ 10

02/1995
Hans Trolldenier
Resistenzauswertung veterinärmedizinisch bedeutsamer bakterieller Erreger
Auswertung 1992

ISBN 3-9804231-1-5
€ 10

02/1996
Der Bundeslebensmittelschlüssel (BLS II.2)
Konzeption, Aufbau und Dokumentation der Datenbank blsdat
- vergriffen -

02/1997
Herausgegeben von H. Klein, D. Arnold
Warencode für die amtliche Lebensmittelüberwachung, Verzehrserhebungen und Fremdstoffberechnungen
Katalog für Lebensmittel
ISBN 3-931675-09-2
€ 15

02/1998
The German Food Code and Nutrient Base (BLS II.2)
Conception, Structure and Documentation of the
Data-Base blsdat - English Version -

- vergriffen -

03/2000
M. K.-H. Pfister, P. Butz, V. Heinz, L. I. Dehne, D. Knorr, B. Tauscher
Der Einfluss der Hochdruckbehandlung auf
chemische Veränderungen in Lebensmitteln

Eine Literaturstudie
ISBN 3-931675-54-8
€ 5

03/2001
M. K.-H. Pfister, P. Butz, V. Heinz L. I. Dehne, D. Knorr, B. Tauscher
Influence of High Pressure Treatment on Chemical Alterations in Foods
A Literature Review
- vergriffen -

03/2002
Herausgegeben von I. Laube, A. Spiegelberg, A. Butschke, J. Zagon, L . W. Kroh, H. Broll
DNA-analytische Methoden zur Identifizierung der Tierarten Rind und Schwein in Lebensmitteln
ISBN 3-931675-75-0
€ 5

03/1995
Ringversuch
An Interlaboratory Study on the Detection of Irradiated Shrimps by
Thermoluminescence Analysis

A Report in English and German
ISBN 3-9804231-2-3
€ 5

03/1996
Elektronenspinresonanzspektroskopische Untersuchungen zur
Identifizierung bestrahlter getrockneter Feigen und Mangos sowie frischer Erdbeeren

Ringversuch
ISBN 3-931675-05-X
€ 10

03/1997
Ch. Lamers, A. Broemme, M. Sonneborn
Die Gefahrstoff-Schnellauskunft (GSA) "Feuerwehr" des
Chemikalieninformationssystems CHEMIS

Eine Datenbank für den Feuerwehreinsatz
ISBN 3-931675-10-6
€ 5

03/1998
Herausgegeben von J. Zagon, M. Schulze, H. Broll, M. Schauzu
Methoden zum Nachweis der gentechnischen Veränderung in
glyphosatresistenten Sojabohnen und zur Identifizierung anderer
gentechnisch veränderter Pflanzen (Screeningverfahren)

ISBN 3-931675-26-2
€ 5

03/1999
L. Ellerbroek
Erfordernisse und Möglichkeiten in der Schlachtgeflügel-
und Geflügelfleischuntersuchung

Protokoll eines Sachverständigengespräches am
20./21. November 1997 im Bundesinstitut für gesundheitlichen
Verbraucherschutz und Veterinärmedizin (BgVV)
ISBN 3-931675-41-6
€ 5

04/1999
Compiled by L. I. Dehne
Bibliography on Microwave Heating of Food
ISBN 3-931675-43-2
€ 10

04/2000
H. Dahlhelm, C. Boess, K.W. Bögl
Der Einfluß der Strahlenbehandlung auf
Arzneimittel und Hilfsstoffe

Eine Literaturstudie Teil XII
ISBN 3-931675-56-4
€ 10

04/2002
S. Banneke, E. Bartelt, G. Sipos, H. Karl, C. Meyer, F. Lagrange, U. Jark, F. Feldhusen
Ausnehmen von Fischen
Forschungsvorhaben zum Vergleich gesundheitlich-hygienischer und technisch-
handelsrelevanter Aspekte bei ausgenommen und nicht ausgenommen gelagerten Fischen

ISBN 3-931675-78-5
€ 5

04/2001
H. Dahlhelm, C. Boess, K.W. Bögl
Der Einfluss der Strahlenbehandlung auf Arzneimittel und Hilfsstoffe
Eine Literaturstudie, Teil XIII
ISBN 3-931675-67-X
€ 5

04/1995
K. Woese, D. Lange, C. Boess, K.W. Bögl
Ökologisch und konventionell erzeugte Lebensmittel im Vergleich
ISBN 3-9804231-3-1
€ 15

04/1996
Evaluation of the Appropriateness of the Extended Subacute
(28 Day-) Toxicity Test to Detect Adverse Effects on the Immune System

Ringversuch
ISBN 3-931675-06-8
€ 10

04/1997
R. Buchalla, C. Boess, K.W. Bögl
Radiolysis Products in Gamma-Irradiated Plastics by Thermal
Desorption-GC-MS - Part 1

ISBN 3-931675-111-4
€ 10

04/1998
Herausgegeben von K. Pfaff, W. Richter, D. Winkler, K.W. Bögl
Gesundheitliche Beurteilung von Kunststoffen im Kontakt
mit Lebensmitteln

ISBN 3-931675-27-0
€ 5

05/2001
C. Fauhl, C. Stachel, P. Gowik
Beta-Agonists in Retina - Interlaboratory Study BETA_26/00
Ergebnisbericht / Report on Results
ISBN 3-931675-69-6
€ 10

05/2002
H. Klaffke
Bestimmung von Fumonisinen in Lebensmitteln
Bestimmung von Fumonisinen und ihren Hydrolysaten in Lebensmitteln mittels immunochemischer, chromatographischer und spektrometrischer Methoden
ISBN 3-931675-79-3
ISSN 0948-0307
€ 10

05/1995
K. Woese, D. Lange, C. Boess, K.W. Bögl
Ökologisch und konventionell erzeugte Lebensmittel im Vergleich
Eine Literaturstudie - Teil II -
ISBN 3-9804231-4-X
€ 15

05/1997
Herausgegeben von G.A. Schreiber und K.W. Bögl
Mit Hilfe gentechnischer Verfahren hergestellte Lebensmittel - 2.
Statusbericht

ISBN 3-931675-12-2
€ 10

05/1998
Ch. Wolf, D. Behrendt, B. Jülicher
Beta-Agonist Interlaboratory Study 11/97
Ergebnisbericht - Report on Results
ISBN 3-931675-28-9
€ 5

05/1999
Edited by J. Zagon, H. Broll, G. A. Schreiber, M. Schauzu
"Development of Methods to Identify Foods Produced
by Means of Genetic Engineering
"

Proceedings of the European Research Project
SMT4-CT96-2072
ISBN 3-931675-44-0
€ 5

05/2000
Herausgegeben von L. Ellerbroek
Fleischuntersuchung und Verbraucherschutz
Klassische Konzepte und neue Ansätze

Tagung am 5./6. Juli 2000 im BgVV Berlin
ISBN 3-931675-57-2
€ 10

06/2002
Herausgegeben von M. Hartung
Bericht über die epidemiologische Situation der Zoonosen in Deutschland für 2001
ISBN 3-931675-80-7
ISSN 0948-0307
€ 10

06/1995
Ringversuch
An Interlaboratory Study on the Detection of Irradiated Camembert,
Avocado, Papaya and Mango by Gas Chromatographic Analysis
of Radiation-Induced Hydrocarbons

ISBN 3-9804231-5-8
€ 5

06/1997
G. Schulzki, A. Spiegelberg, K.W. Bögl, G.A. Schreiber
Detection of Radiation-Induced Hydrocarbons in Fat Containing Foods of
Vegetal and Animal Origin by GC/MS

ISBN 3-931675-13-0
€ 5

06/1998
Herausgegeben von J. Zagon, M. Schauzu, H. Broll, K.W. Bögl, D. Winkler
Methods for the Detection of Genetic Modifications
in Transgenic Organisms

ISBN 3-931675-30-0
€ 5

06/1999
Herausgegeben von M. Hartung
Bericht über die epidemiologische Situation der
Zoonosen in Deutschland für 1997

ISBN 3-931675-38-6
€ 10

06/2000
Herausgegeben von Chr. Böhme, W. Grunow, T. Platzek
Monomere in Kunststoffen mit Lebensmittelkontakt
Datenübersicht zur gesundheitlichen Beurteilung
von 2-Chloropren, Ethylen, Styrol und Tetrafluorethylen

ISBN 3-931675-58-0
€ 5

06/2001
Herausgegeben von M. Hartung
Bericht über die epidemiologische Situation der Zoonosen in Deutschland für 2000
ISBN 3-931675-72-6
€ 10

07/1995
K. Woese, D. Lange, C. Boess, K.W. Bögl
Bio-Lebensmittel auf dem Prüfstand
Ökologisch und konventionell erzeugte Lebensmittel im Vergleich
Eine Verbraucherinformation
ISBN 3-9804231-7-4
€ 5

07/1997
E. Hiller, G. Sommerfeld
Einflußfaktoren auf die Belastung von Lebensmitteln mit Rückständen und
Verunreinigungen

ISBN 3-931675-15-7
€ 5

07/1998
R. Buchalla, C. Boess, K.W. Bögl
Radiolysis Products in Gamma-Irradiated Plastics
by Thermal Desorption-GC-MS

Part 2
ISBN 3-931675-32-7
€ 10

07/1999
Compiled by M. K.-H. Pfister, L. I. Dehne
Bibliography on High Pressure Treatment of Foods
Bibliographie der Hochdruckbehandlung von Lebensmitteln

ISBN 3-931675-46-7
€ 10

07/2000
A. Schulte, J. Althoff, S. Ewe, H.-B. Richter-Reichhelm
Screening for Immunotoxic Effects
Ring Study with Hexachlorobenzene Based
on the Enhanced OECD Test Guideline 407

Volume I and II
ISBN 3-931675-62-9
€ 15

07/2002
V. Heinke, U. Lampe, K. Göhlsdorf, P. Fürst, C. Boess, B. Dusemund
Entwicklung von Methoden zur Bestimmung von Delta-9-Tetrahydrocannabinol in hanfhaltigen Lebensmitteln
ISBN 3-931675-81-5
ISSN 0948-0307
€ 5

08/1998
M. Beckmann, R. Tiebach, S. Steinmeyer, R. Weber
Bestimmung von Aflatoxinen in Pistazien
ISBN 3-931675-33-5
€ 5

08/1999
Der Bundeslebensmittelschlüssel (BLS II.3)
Konzeption, Aufbau und Dokumentation der Datenbank blsdat
- vergriffen -

08/2000
Herausgegeben von M. Hartung
Bericht über die epidemiologische Situation der Zoonosen in Deutschland für 1999
ISBN 3-931675-63-7
€ 10

08/1997
P. H. Goetsch, R. Weber
Probenahmepläne zur Untersuchung von Lebensmitteln auf Aflatoxin B1
ISBN 3-931675-16-5
€ 5

08/2002
M. Lang, C. Fauhl, R. Wittkowski
Belastungssituation von Absinth mit Thujon
ISBN 3-931675-82-3
ISSN 0948-0307
€ 5

08/1995
Herausgegeben von P. Elstner
100 Jahre deutsches Giftrecht - Vergriffen!
Tagungsband
ISBN 3-9804231-8-2
€ 5

09/1999
Herausgegeben von M. Hartung
Bericht über die epidemiologische Situation der
Zoonosen in Deutschland für 1998

ISBN 3-931675-49-1
€ 10

09/1995
Ringversuch
Elektronenspinresonanzspektroskopische Untersuchungen zur Identifizierung bestrahlter Krebstiere und Gewürze
ISBN 3-9804231-9-0
€ 5

09/1997
Herausgegeben von G.A. Schreiber, K.W. Bögl
Neue Wege der Lebensmittelanalytik: DNA-analytische Verfahren zur
Artendifferenzierung

ISBN 3-931675-17-3
€ 5

09/1998
Herausgegeben von M. Hartung
Bericht über die epidemiologische Situation der
Zoonosen in Deutschland für 1996

ISBN 3-931675-37-8
€ 5

10/1995
Hans Trolldenier
Resistenzauswertung veterinärmedizinischer bakterieller Erreger
Auswertung 1993

ISBN 3-931675-00-9
€ 10

10/1997
T. Holzhauser, L.I. Dehne, A. Hoffmann, D. Haustein, S. Vieths
Validierung von Nachweismethoden für allergene Pflanzenproteine in
zusammengesetzten Lebensmitteln

ISBN 3-931675-18-1
€ 10

10/1999
The German Food Code and Nutrient Base (BLS II.3)
Conception, Structure and Documentation of the
Data-Base blsdat - English Version
-
- vergriffen -

11/1997
L.I. Dehne, D. Früh, R. Matthes, G. Naumann
Mikrowellengeräte im Haushalt
Eine Verbraucherinformation
ISBN 3-931675-20-3
€ 5

12/1997
Herausgegeben von M. Hartung
Bericht über die epidemiologische Situation der Zoonosen in Deutschland
für 1995

Übersicht über die Meldungen der Bundesländer
ISBN 3-931675-21-1
€ 5

13/1997
An Interlaboratory Study on the Identification of Irradiated Potatoes and
on the Estimation of Applied Doses by Thermoluminescence Analysis

Ringversuch
ISBN 3-931675-22-x
€ 5

  Last changes 2010-03-02