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„Vom Acker sicher auf den Teller“ - Besuchen Sie uns auf der Internationalen Grünen Woche 2015

(16.01.2015 - 25.01.2015)

Unter dem Standmotto „Vom Acker sicher auf den Teller“ thematisiert das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) auf der Internationalen Grünen Woche vom 16. bis 25. Januar 2015 Schimmelpilze, giftige Wildkräuter und Pflanzenschutzmittel. Wir zeigen Ihnen, wie Schadpilze oder Wildkräuter Kulturpflanzen schädigen können, ihr Wachstum beeinträchtigen oder das Erntegut verunreinigen. Gelangen sie in Lebensmitteln zu Ihnen als Verbraucher, können sie gegebenenfalls Ihre Gesundheit gefährden. Pyrrolizidinalkaloide im Jakobskreuzkraut wirken beispielsweise krebserzeugend, Mutterkornalkaloide können zu Übelkeit, Herzkreislaufproblemen oder Störung der Fortpflanzung führen. Um Ernten gegen Pilzbefall und die Verunreinigung durch Wildkräuter zu schützen, werden neben ackerbaulichen und agrartechnischen Maßnahmen auch Pflanzenschutzmittel eingesetzt. Damit der Einsatz von Pflanzenschutzmitteln für Sie als Verbraucher, Anwender und unbeteiligte Dritte sicher ist, bewertet das BfR die gesundheitlichen Risiken. Wir informieren Sie über die verschiedenen Pflanzenschutzmittel (Herbizide, Fungizide) und deren Wirkung sowie über Rückstandshöchstmengen und den Nachweis von Rückstandsmengen.

Betreten Sie auch unseren begehbaren Lehrpfad und erfahren Sie, was neben den gewünschten Kulturpflanzen noch alles auf Äckern wachsen kann. Dort erfahren Sie, wie man unterschiedliche Weizenanpflanzungen: mit Pflanzenschutzmitteln behandelter Weizen, mit Schimmelpilzen befallener Weizen und Weizen, der mit Wildkräutern verunreinigt ist, unterscheiden kann. Es wird auch das giftige Jakobskreuzkraut gezeigt. Darüber hinaus erhalten Sie Tipps, wie Sie sich und Ihre Familien gegen Schimmelpilze und giftige Pyrrolizidinalkaloide in Lebensmitteln schützen können, und Hinweise, wie man einen Befall von Wiesen und Weiden mit Jakobskreuzkraut bekämpft.

Es gibt auch etwas zu gewinnen, wenn Sie beispielsweise an unserem Quizspiel passend zum Thema teilnehmen oder Ihr Wissen bei einer Rallye testen. Auf Kinder wartet zudem ein interaktives Suchspiel.

Der Informationsstand des BfR befindet sich am Stand Nr. 124 in Halle 3.2
(Erlebnisbauernhof). Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

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Broschüren

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Datum Titel Größe
16.01.2015
Broschüre
Vom Acker sicher auf den Teller 60.4 MB
PDF-Datei

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Presseinformationen

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Datum Titel Schlagworte
16.01.2015
01/2015
Vom Acker sicher auf den Teller Pflanzenschutzmittel

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Weitere Informationen

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Die Bildergalerie zur Internationalen Grünen Woche 2015

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