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Materialien in Kontakt mit Lebensmitteln
Bisphenol A
Gesundheitliche Bewertung von Bisphenol A in Lebensmitteln
Die chemische Substanz Bisphenol A ist in vielen Plastikprodukten enthalten. Zur Wirkung des Stoffes auf die menschliche Gesundheit sind international zahlreiche wissenschaftliche Studien durchgeführt worden. Sie kommen teilweise zu widersprüchlichen Ergebnissen. Auch das BfR hat zu Bisphenol A Stellung genommen.
Stellungnahmen
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29.07.2010 Stellungnahme Nr. 035/2010 des BfR |
Bisphenol A: Studien von Stump et al. (2010) und Ryan et al. (2010) ergeben keine Hinweise für nachteilige Auswirkungen auf die neurologische Entwicklung und das Verhalten |
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22.12.2005 Stellungnahme Nr. 048/2005 des BfR |
Eine neue Studie zur östrogenen Wirkung von Bisphenol A und ihre Relevanz für die Risikobewertung |
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17.04.2003 Stellungnahme des BfR |
Erbgutveränderungen durch Bisphenol A - Studie von Hunt et al. |
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Information
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Datum
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Titel
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01.10.2010 Information Nr. 003/2011 des BfR |
Neues Gutachten der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit: Bisphenol A in Lebensmittelkontaktmaterialien |
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19.09.2008 Information Nr. 036/2008 des BfR |
Neue Studien zu Bisphenol A stellen die bisherige Risikobewertung nicht in Frage |
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Fragen und Antworten
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Datum
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Titel
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Größe
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23.05.2012 Aktualisierte FAQ |
Ausgewählte Fragen und Antworten zu Bisphenol A in verbrauchernahen Produkten |
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