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BfR-Kommission für Wein- und Fruchtsaftanalysen

Die BfR-Kommission für Wein- und Fruchtsaftanalysen berät das BfR im Rahmen seiner Verpflichtungen nach § 35 der Wein-Überwachungs-Verordnung vom 14. Mai 2002.

Aufgaben der BfR-Kommission

Die Kommission berät das BfR insbesondere bei nachfolgenden Fragestellungen:

  • Fragen der Harmonisierung der Analysenvorschriften zur Lebensmittelüberwachung in Bezug auf Wein und Fruchtsaft
  • Entwicklung, Prüfung und Validierung von Analysenmethoden für Erzeugnisse des Weingesetzes sowie Fruchtsaft
  • Interpretation von Analysendaten und Datensätzen zum Zweck der Beurteilung, sowie deren Weiterentwicklung
  • Koordinierung analytischer Datenermittlung und Vorbereitung von Stellungnahmen für die Internationale Organisation für Wein und Rebe (OIV) und die EU-Kommission
  • Koordinierung der Probenahme, Weinbereitung (Vinifizierung) und kernresonanzmagnetischer sowie massenspektrometrischer Messungen für die EU-Weindatenbank (nach VO EWG Nr. 2729/2000).
  • Entwicklung und Prüfung neuer Isotopen-Analysenmethoden zur Erweiterung der EU-Weindatenbank.

Mitglieder der BfR-Kommission

In die BfR-Kommission für Wein- und Fruchtsaftanalysen wurden Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler aus Landesuntersuchungsämtern, der Industrie und privaten Laboratorien berufen.

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Protokoll

 (9)
Datum Titel Größe
28.12.2016
Protokoll vom 23. und 24. Juni 2016, Veröffentlichung
9. Sitzung der BfR-Kommission für Wein- und Fruchtsaftanalyse 82.9 KB
PDF-Datei
09.05.2016
Protokoll vom 11. und 12. Juni 2015, Veröffentlichung
8. Sitzung der BfR-Kommission für Wein- und Fruchtsaftanalyse 85.6 KB
PDF-Datei
18.08.2015
Protokoll vom 3. und 4. Dezember 2014, Veröffentlichung
7. Sitzung der BfR-Kommission für Wein- und Fruchtsaftanalyse 53.5 KB
PDF-Datei
09.07.2014
Protokoll vom 11. und 12. April 2013, Veröffentlichung
6. Sitzung der BfR-Kommission für Wein- und Fruchtsaftanalyse 52.5 KB
PDF-Datei
19.03.2013
Protokoll vom 26. und 27. April 2012, Veröffentlichung
5. Sitzung der BfR-Kommission für Wein- und Fruchtsaftanalyse 44.2 KB
PDF-Datei
18.11.2011
Protokoll vom 5. und 6. Mai 2011, Veröffentlichung
4. Sitzung der BfR-Kommission für Wein- und Fruchtsaftanalyse 58.0 KB
PDF-Datei
04.10.2010
Protokoll vom 13. April 2010, Veröffentlichung
3. Sitzung der BfR-Kommission für Wein- und Fruchtsaftanalyse 53.9 KB
PDF-Datei
09.02.2010
Protokoll vom 3. April 2009, Veröffentlichung
2. Sitzung der BfR-Kommission für Wein- und Fruchtsaftanalyse 51.8 KB
PDF-Datei
08.09.2009
Protokoll vom 17. September 2008, Veröffentlichung
1. Sitzung der BfR-Kommission für Wein- und Fruchtsaftanalyse 86.0 KB
PDF-Datei

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Kontakt

Geschäftsführer
Dr. Carsten Fauhl-Hassek

Telefon
030-18412-3393

Fax
030-18412-3685

Email
Carsten.Fauhl-Hassek@bfr.bund.de

Video über das BfR

"Wissenschaft im Dienst des Menschen" - lautet das Leitmotiv des BfR. Dieser Film gibt einen Einblick in die Arbeit des Institutes.