Wild
Stellungnahmen
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16.05.2011 Stellungnahme Nr. 048/2011 des BfR |
Dioxin- und PCB-Gehalte in Wild stellen keine Gesundheitsgefahr dar |
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03.12.2010 Stellungnahme Nr. 040/2011 des BfR |
Bleibelastung von Wildbret durch Verwendung von Bleimunition bei der Jagd |
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01.07.2007 Stellungnahme Nr. 027/2007 des BfR |
Wildschweinfleisch kann den gesundheitsgefährlichen Duncker'schen Muskelegel enthalten |
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28.06.2006 Stellungnahme Nr. 047/2006 des BfR |
Leitfaden für die sensorische Untersuchung und Beurteilung von Wild |
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Information
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Datum
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Titel
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02.01.2006 Information Nr. 01/2006 des BfR |
Tipps für Jäger zum Umgang mit Wildfleisch |
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Präsentationen
Fragen und Antworten
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Datum
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Titel
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Größe
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19.09.2011 FAQ des BfR |
Fragen und Antworten zum Verzehr von Wild, das mit bleihaltiger Munition geschossen wurde |
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Presseinformationen
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Datum
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Titel
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Schlagworte |
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19.09.2011 32/2011 |
Bleihaltige Munitionsreste in geschossenem Wild können für bestimmte Verbrauchergruppen ein zusätzliches Gesundheitsrisiko sein | |
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21.08.2007 16/2007 |
Wildfleisch als Quelle für EHEC-Infektionen unterschätzt |