Datum	Titel	Größe
08.07.2011 Stellungnahme Nr. 054/2011 des BfR	Salmonella-Bekämpfungsprogramm gemäß Verordnung (EG) Nr. 2160/2003: Ergebnisse für 2010	93.5 KB
09.05.2011 Aktualisierte Stellungnahme Nr. 017/2011 des BfR	Hohe Keimbelastung in Sprossen und küchenfertigen Salatmischungen	200.4 KB
01.11.2010 Stellungnahme Nr. 047/2010	Wissenschaftliche Bewertung der Ergebnisse des Resistenzmonitorings nach dem Zoonosen-Stichprobenplan 2009	298.6 KB
01.08.2010 Stellungnahme Nr. 044/2010 des BfR	Salmonellen-Bekämpfungsprogramm gemäß Verordnung (EG) Nr. 2160/2003: Ergebnisse für 2009	85.5 KB
16.07.2009 Stellungnahme Nr. 010/2010 des BfR	Grundlagenstudie zum Vorkommen von Campylobacter spp. und Salmonella spp. in Schlachtkörpern von Masthähnchen vorgelegt	124.9 KB
01.07.2009 Stellungnahme Nr. 045/2009 des BfR	Salmonellen-Bekämpfungsprogramm: Ergebnisse aus 2008 verzeichnen positiven Trend	66.8 KB
23.03.2009 Stellungnahme Nr. 049/2009 des BfR	Grundlagenstudie zum Vorkommen von Salmonella spp. in Zuchtschweinebeständen vorgelegt	118.3 KB
01.04.2008 Stellungnahme Nr. 027/2008 des BfR	Hygienische Wirksamkeit von Spülgeräten zum Reinigen von Trinkgläsern in der Gastronomie	110.6 KB
18.07.2005 Stellungnahme Nr. 036/2005 des BfR	Antibiotikaresistenz-Monitoring in Deutschland	41.7 KB
26.02.2003 Stellungnahme des BfR;	Eierlikör aus häuslicher und kleingewerblicher Fertigung - Herstellung unter Verwendung von Rohei	6.5 KB

Datum	Titel	Größe
26.09.2011 Information Nr. 041/2011 des BfR	An Krankheitsausbrüchen beteiligte Lebensmittel in Deutschland im Jahr 2010	99.8 KB
27.07.2010 Information Nr. 033/2010 des BfR	An Krankheitsausbrüchen beteiligte Lebensmittel in Deutschland im Jahr 2009	99.8 KB
31.05.2009 Information Nr. 033/2009 des BfR	An Krankheitsausbrüchen beteiligte Lebensmittel in Deutschland im Jahr 2008	86.5 KB
31.03.2009 Information Nr. 010/2009 des BfR	An Krankheitsausbrüchen beteiligte Lebensmittel in Deutschland im Jahr 2007	83.2 KB
02.01.2006 Information Nr. 01/2006 des BfR	Tipps für Jäger zum Umgang mit Wildfleisch	52.5 KB

Datum	Titel	Größe
05.08.2011 BfR-Wissenschaft 03/2011	German antimicrobial resistance situation in the food chain - DARLink	1.7 MB
09.12.2010 BfR-Wissenschaft 12/2010	Deutsche Antibiotika-Resistenzsituation in der Lebensmittelkette - DARLink	4.0 MB
24.02.2005 BfR-Wissenschaft 05/2004	Epidemiologische Situation der Zoonosen in Deutschland im Jahr 2003	1.9 MB
15.12.2003 BfR-Wissenschaft 02/2004	Epidemiologische Situation der Zoonosen in Deutschland im Jahr 2002	2.1 MB

Datum	Titel	Größe
22.06.2010 Präsentation Frau Dr. A. Friedrich, BfR	Durchführung und Ergebnisse des Ringversuchs „Salmonella-Nachweis in Geflügelkot“ 2009	2.3 MB
22.06.2010 Präsentation Frau Dr. A. Käsbohrer, BfR	Ergebnisse der nationalen Salmonella-Bekämpfungsprogramme 2009	111.6 KB
22.06.2010 Präsentation Frau Dr. H. Roost, LLALF Rostock	Zoonosen-Monitoring 2009/10 - Erfahrungen bei der Probenahme beim Geflügel in Mecklenburg-Vorpommern	2.0 MB
22.06.2010 Präsentation Frau M. Hedemann, LaVes Oldenburg	Verifikation eines Salmonellennachweises aus Kot- und Umgebungsproben in Geflügelbeständen	2.2 MB
21.03.2007 Präsentation Dr. Annemarie Käsbohrer, BfR	Salmonellenmonitoring bei Tieren - Umsetzung der Zoonosen-Richtlinie	244.3 KB
25.03.2004 Präsentation von Dr. Ekkehard Weise, BfR,	Konzept zur Aufklärung von Lebensmittelinfektionen am Beispiel von Salmonella agona	53.7 KB
24.03.2004 Präsentation Dr. Edda Bartelt, BfR,	Hygieneprobleme bei der Ernährung von Säuglingen und Kleinkindern - Untersuchungen zum Überleben von Salmonella Agona in Kräutertee	193.4 KB
11.11.2003 Folienpräsentation	Ergebnisse Arbeitsgruppe 4	7.0 KB

Datum	Titel	Größe
04.03.2008 Bericht des BfR	Grundlagenstudie zur Erhebung der Prävalenz von Salmonellen in Truthühnerbeständen	131.7 KB
20.02.2008 Bericht des BfR	Grundlagenstudie zur Erhebung der Prävalenz von Salmonellen in Mastschweinen	95.5 KB
27.10.2006 Bericht des BfR	Grundlagenstudie zur Erhebung der Prävalenz von Salmonellen in Gallus-gallus-Broilerbetrieben	136.9 KB
31.07.2006 Verordnung (EG) Nr. 1168/2006 der Kommission	Verordnung der Kommission hinsichtlich eines Gemeinschaftsziels zur Eindämmung der Prävalenz bestimmter Salmonellen-Serotypen bei Legehennen der Spezies Gallus gallus	62.2 KB
20.12.2005 Bericht des BfR	Pilotstudie zum Vorkommen von Salmonella spp. bei Herden von Legehennen in Deutschland	219.9 KB
27.07.2004 BfR-Hintergrundinformation	Nachweis von multiresistenten Salmonella-Isolaten aus Putenfleisch in Dänemark	81.0 KB
31.01.2004 Kurzfassung des Abschlussberichtes zum Forschungsvorhaben des BfR	Resistenzeigenschaften bei Salmonella- und E. coli-Isolaten	103.9 KB
30.01.2004 Forschungsbericht des BfR	Erfassung phänotypischer und genotypischer Resistenzeigenschaften bei Salmonella- und E. coli-Isolaten vom Tier, Lebensmitteln, Futtermitteln und aus der Umwelt (Abschlussbericht)	622.4 KB
11.02.2003 Dritter Zwischenbericht;	Erfassung phänotypischer und genotypischer Resistenzeigenschaften bei Salmonella- und E. coli-Isolaten vom Tier, aus Lebensmitteln, Futtermitteln und der Umwelt	145.0 KB
03.06.2002 BgVV-Heft 6/2002;	Bericht über die epidemiologische Situation der Zoonosen in Deutschland für 2001	3.0 MB
29.04.2002 Zweiter Zwischenbericht	Erfassung phänotypischer und genotypischer Resistenzeigenschaften bei Salmonella- und E. coli-Isolaten vom Tier, aus Lebensmitteln, Futtermitteln und der Umwelt	153.6 KB
10.04.2002 Bericht zum Forschungsprojekt	Untersuchungen zum Vorkommen von Salmonellen bei deutschem Nutzgeflügel und Geflügelfleisch	1013.0 KB
01.03.2002 Bericht des BgVV;	Bewertung der Ergebnisse aus dem II. Zwischenbericht (phänotypische und genotypische Resistenzeigenschaften...)	35.3 KB
28.02.2002	Vermehrtes Vorkommen von Salmonellen in Trockenpilzen (Grafik)	28.2 KB
21.07.2001 Erster Zwischenbericht;	Erfassung phänotypischer und genotypischer Resistenzeigenschaften bei Salmonella- und E. coli-Isolaten vom Tier, aus Lebensmitteln, Futtermitteln und der Umwelt	220.5 KB
17.06.2001 Poster presentation at the 2nd General Meeting of the project, 17-19 June 2001, in Lund/Schweden;	Evaluation of Salmonella spp. specific primer-sets for the validation within the Food PCR project	163.7 KB
01.06.2001 BgVV-Heft 6/2001;	Bericht über die epidemiologische Situation der Zoonosen in Deutschland für 2000	1.3 MB
28.02.2001 Mitteilung des Nationalen Referenzlabors für Salmonellen (NRL-Salm des BgVV;	Hinweise auf vermehrtes Vorkommen von Salmonellen in Trockenpilzen	28.6 KB
23.02.2001	Verbreitung von Salmonellen durch Reptilien und andere Zootiere	14.9 KB
01.08.2000 BgVV-Heft 8/2000	Bericht über die epidemiologische Situation der Zoonosen in Deutschland für 1999	1.0 MB
01.09.1999 BgVV-Heft 9/1999	Bericht über die epidemiologische Situation der Zoonosen in Deutschland für 1998	474.5 KB
01.06.1999 BgVV-Heft 6/1999	Bericht über die epidemiologische Situation der Zoonosen in Deutschland für 1997	374.5 KB
01.09.1998 BgVV-Heft 9/1998	Bericht über die epidemiologische Situation der Zoonosen in Deutschland für 1996	364.6 KB
zum Forschungsvorhaben "Erfassung phänotypischer und genotypischer Resistenzeigenschaften bei Salmonella- und E. coli-Isolaten vom Tier, Lebensmitteln, Futtermitteln und der Umwelt"	Zwischenbericht	221.2 KB
	Vorkommen von S. Oranienburg im Nationalen Veterinärmedizinischen Referenzlabor für Salmonellen (NRL-Salm) des BgVV	20.7 KB

Datum	Titel	Schlagworte
30.03.2012 14/2012	Ostereier: Auspusten und bemalen - aber richtig!
12.03.2012 11/2012	Hackepeter und rohes Mett sind nichts für kleine Kinder!
21.12.2011 43/2011	Salmonellen-Bekämpfungsprogramm greift: Weniger Salmonellen auf Geflügel nachgewiesen
13.12.2010 18/2010	Antibiotikaresistenzen in der Lebensmittelkette
17.12.2009 35/2009	Salmonellen in Betrieben mit Zuchtschweinen weit verbreitet
17.11.2009 30/2009	Krankheiten, die vom Tier auf den Mensch übertragen werden, gemeinsam bekämpfen
29.05.2009 11/2009	Hofbesuch ohne Bauchschmerzen
21.07.2008 13/2008	Stockbrot-Teig lieber gleich ohne Eier zubereiten
06.03.2008 04/2008	Vorsicht beim Auspusten von Ostereiern
05.03.2008 03/2008	Neue Studien zeigen: Salmonellen auch bei Mastschweinen und Mastputen ein Problem
17.12.2007 22/2007	Damit die Weihnachtsplätzchen nicht auf den Magen schlagen - Tipps zur Vermeidung von Salmonelleninfektionen
21.06.2007 08/2007	Grillfest ohne Reue: Auf Hygiene und die richtige Zubereitung achten
22.01.2007 01/2007	Masthähnchen sind häufig mit Salmonellen infiziert
12.09.2006 26/2006	Hygieneregeln bei der Zubereitung von Geflügelfleisch einhalten!
29.06.2006 18/2006	Krankmachende Salmonellen in knapp 30 Prozent der großen Legehennenbetriebe nachgewiesen
05.01.2006 01/2006	Genuss ohne Reue: Tipps für den Umgang mit Wildfleisch
12.02.2005 06/2005	Salmonellen im Schweinefleisch - nach wie vor ein Risiko
12.11.2004 14/2004	Weniger Antibiotika, mehr Hygiene
14.06.2004 06/2004	Die Rückkehr der Keime
07.06.2004 05/2004	Wenn es warm wird, wachsen die Keime!
28.02.2002 06/2002	Vorsicht bei Verwendung getrockneter Pilze!
20.12.2001 42/2001	Salmonella Oranienburg in Schokolade nachgewiesen
22.10.2001 34/2001	Hygiene bei der Schlachtung von Geflügel noch immer verbesserungsbedürftig
22.10.2001 33/2001	Zahl der mit Zoonoseerregern verunreinigten Lebensmittelproben steigt
28.12.2000 28/2000	7. Report des WHO-Überwachungsprogrammes zur Kontrolle von Lebensmittelinfektionen und -intoxikationen auf der BgVV-Website veröffentlicht
12.06.1998 14/1998	Alte Keime - neue Risiken
09.03.1998 05/1998	Beobachtung der Zoonosen-Entwicklung liefert wichtige Hinweise für die Bekämpfung von Krankheitserregern
11.06.1997 13/1997	Hygienische Qualität frischer, streichfähiger Mettwürste oft mangelhaft
04.02.1997 01/1997	Salmonellen beim Schwein sollen systematisch bekämpft werden

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