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Hygiene
Stellungnahmen
(2 Dokumente)| Datum | Titel | Größe |
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06.10.2012 Stellungnahme Nr. 038/2012 des BfR |
Tenazität (Widerstandsfähigkeit) von Noroviren in Erdbeerkompott |
42.1 KB
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01.04.2008 Stellungnahme Nr. 027/2008 des BfR |
Hygienische Wirksamkeit von Spülgeräten zum Reinigen von Trinkgläsern in der Gastronomie |
110.6 KB
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Publikationen - Merkblätter für weitere Berufsgruppen
(8 Dokumente)| Datum | Titel | Größe |
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30.04.2013 Information |
Hygieneregeln in der Gemeinschaftsgastronomie russisch |
1.0 MB
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30.04.2013 Information |
Hygieneregeln in der Gemeinschaftsgastronomie italienisch |
996.6 KB
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30.04.2013 Information |
Hygieneregeln in der Gemeinschaftsgastronomie englisch |
1004.5 KB
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30.04.2013 Information |
Hygieneregeln in der Gemeinschaftsgastronomie deutsch |
1.0 MB
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30.04.2013 Information |
Hygieneregeln in der Gemeinschaftsgastronomie chinesisch |
784.1 KB
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30.04.2013 Information |
Hygieneregeln in der Gemeinschaftsgastronomie polnisch |
1000.3 KB
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30.04.2013 Information |
Hygieneregeln in der Gemeinschaftsgastronomie arabisch |
2.3 MB
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30.04.2013 Information |
Hygieneregeln in der Gemeinschaftsgastronomie türkisch |
979.4 KB
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Präsentationen
(4 Dokumente)| Datum | Titel | Größe |
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18.03.2005 Präsentation Prof. Dr. Martin Mielke, RKI |
Aktuelles aus der Kommission für Krankenhaushygiene und Infektionsprävention |
3.5 MB
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18.03.2005 Präsentation Prof. Dr. Jürgen Becker, Universität Düsseldorf |
Anforderungen an die Hygiene in der Zahnmedizin |
492.8 KB
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25.03.2004 Präsentation Prof. Dr. Martin Mielke, RKI, |
Neue Empfehlungen der Kommission für Krankenhaushygiene und Infektionsprävention |
3.6 MB
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28.03.2003 Martin Mielke, RKI, Präsentation |
Forum Krankenhaushygiene - die RKI-Internetseiten als zentrale Informationsquelle |
810.5 KB
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Protokoll
(11 Dokumente)| Datum | Titel | Größe |
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15.05.2013 Protokoll vom 15. und 16. November 2012, Veröffentlichung |
9. Sitzung der BfR-Kommission für Hygiene |
39.7 KB
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11.09.2012 Protokoll vom 3. Mai 2012, Veröffentlichung |
8. Sitzung der BfR-Kommission für Hygiene |
59.1 KB
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11.09.2012 Anlage des Protokolls vom 3. Mai 2012, Veröffentlichung |
Wissenschaftliche Bewertung des EHEC-Ausbruchsgeschehens in Deutschland im Mai/Juni 2011 |
49.1 KB
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14.03.2012 Protokoll vom 14. und 15. November 2011, Veröffentlichung |
7. Sitzung der BfR-Kommission für Hygiene |
42.0 KB
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28.02.2012 Protokoll vom 23. Mai 2011, Veröffentlichung |
6. Sitzung der BfR-Kommission für Hygiene |
44.7 KB
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25.04.2011 Protokoll vom 25. Januar 2011, Veröffentlichung |
5. Sitzung der BfR-Kommission für Hygiene |
32.6 KB
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16.06.2010 Protokoll vom 16. März 2010, Veröffentlichung |
4. Sitzung der BfR-Kommission für Hygiene |
31.2 KB
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28.12.2009 Protokoll vom 21. und 22. September 2009, Veröffentlichung |
3. Sitzung der BfR-Kommission für Hygiene |
42.3 KB
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31.03.2009 Protokoll vom 16. Februar 2009, Veröffentlichung |
2. Sitzung der BfR-Kommission für Hygiene |
38.8 KB
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26.01.2009 Protokoll vom 25. September 2008, Veröffentlichung |
1. Sitzung der BfR-Kommission für Hygiene |
42.5 KB
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20.11.2007 Kurzprotokoll eines Sachverständigengesprächs im BfR |
Hygienemanagement in Krankenhausküchen - Maßnahmen zur Verhütung und Aufklärung lebensmittelbedingter Krankheitsausbrüche |
59.8 KB
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Sonstige
(1 Dokument)Presseinformationen
(5 Dokumente)| Datum | Titel | Schlagworte |
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30.04.2013 12/2013 |
Kochen in Großküchen: Speisen sicher zubereiten | |
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13.11.2003 24/2003 |
Desinfektionsmittel nur mit Vorsicht einsetzen! | |
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30.07.2002 18/2002 |
Sauberkeit im Haushalt: Hygiene ja, Desinfektion nein! | |
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22.10.2001 34/2001 |
Hygiene bei der Schlachtung von Geflügel noch immer verbesserungsbedürftig | |
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22.08.2000 17/2000 |
Antibakterielle Reinigungsmittel im Haushalt nicht erforderlich |