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Hygiene

 

Stellungnahmen

Datum sortieren Titel sortieren Größe sortieren
01.04.2008
Stellungnahme Nr. 027/2008 des BfR
Hygienische Wirksamkeit von Spülgeräten zum Reinigen von Trinkgläsern in der Gastronomie 110.6 KB
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Präsentationen

Datum sortieren Titel sortieren Größe sortieren
18.03.2005
Präsentation Prof. Dr. Martin Mielke, RKI
Aktuelles aus der Kommission für Krankenhaushygiene und Infektionsprävention 3.5 MB
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18.03.2005
Präsentation Prof. Dr. Jürgen Becker, Universität Düsseldorf
Anforderungen an die Hygiene in der Zahnmedizin 492.8 KB
PDF-Datei
25.03.2004
Präsentation Prof. Dr. Martin Mielke, RKI,
Neue Empfehlungen der Kommission für Krankenhaushygiene und Infektionsprävention 3.6 MB
PDF-Datei
28.03.2003
Martin Mielke, RKI, Präsentation
Forum Krankenhaushygiene - die RKI-Internetseiten als zentrale Informationsquelle 810.5 KB
PDF-Datei

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Protokoll

Datum sortieren Titel sortieren Größe sortieren
28.02.2012
Protokoll vom 23. Mai 2011, Veröffentlichung
6. Sitzung der BfR-Kommission für Hygiene 44.7 KB
PDF-Datei
28.12.2009
Protokoll vom 21. und 22. September 2009, Veröffentlichung
3. Sitzung der BfR-Kommission für Hygiene 42.3 KB
PDF-Datei
31.03.2009
Protokoll vom 16. Februar 2009, Veröffentlichung
2. Sitzung der BfR-Kommission für Hygiene 38.8 KB
PDF-Datei
26.01.2009
Protokoll vom 25. September 2008, Veröffentlichung
1. Sitzung der BfR-Kommission für Hygiene 42.5 KB
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Küchenhygiene

Welche Grundregeln sind bei der Handhabung von Lebensmitteln in der Küche zu beachten?