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Fusarientoxine

Stellungnahmen

 (1)
Datum Titel Größe
05.12.2011
Stellungnahme Nr. 019/2012 des BfR
Bewertung des Schimmelpilzgiftes Deoxynivalenol (DON) in Haferprodukten 163.9 KB
PDF-Datei

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Protokoll

 (1)
Datum Titel Größe
26.01.2006
Kurzprotokoll eines Expertengesprächs
Erste Erfolge bei der Minimierung der Kontamination von Lebensmitteln mit dem Schimmelpilzgift Deoxynivalenol 85.4 KB
PDF-Datei

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Publikationen - Abschlussarbeiten

 (1)
Datum Titel Größe
14.12.2007
Dissertation Nr. 01/2008, Tag der wissenschaftlichen Aussprache
Bestimmung von Fusarientoxinen in Lebensmitteln
vorgelegt von Diplom-Lebensmittelchemiker Oliver Kappenstein
9.8 MB
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Presseinformationen

 (1)
Datum Titel Schlagworte
06.07.2000
12/2000
Belastung von Kleinkindernahrung mit Fusarientoxinen zu hoch!

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