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Dekontamination

Stellungnahmen

 (2)
Datum Titel Größe
16.11.2012
Stellungnahme Nr. 019/2014 des BfR
Lebensmittelhygiene: UV-C-Behandlung ist zur Keimreduzierung auf Schaleneiern geeignet 57.7 KB
PDF-Datei
21.01.2006
Stellungnahme Nr. 016/2006 des BfR
Anforderungen an die chemische Dekontamination von Geflügelfleisch 87.5 KB
PDF-Datei

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Mitteilungen

 (1)
Datum Titel Größe
11.06.2014
Mitteilung Nr. 020/2014 des BfR
Chemische Dekontaminationsverfahren: Kein Ersatz für ganzheitliche Hygienekonzepte 40.4 KB
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Berichte

 (1)
Datum Titel Größe
04.06.2012
Bericht zum 12. BfR-Forum Verbraucherschutz
Standortbestimmung und Perspektiven: Verbesserungen der Fleischhygiene durch Dekontamination? 75.4 KB
PDF-Datei

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Fragen und Antworten

 (1)
Datum Titel
21.03.2017 Fragen und Antworten zur chemischen Dekontamination von Geflügelfleisch

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Presseinformationen

 (1)
Datum Titel Schlagworte
04.06.2012
19/2012
Sicheres Fleisch durch chemische Behandlung und Bestrahlung?

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Videos

(3)
  • 29.11.2016 2:20 Min
    Was ist Dekontamination? BfR nachgefragt
  • 11.12.2017 1:22 Min
    BfR kompakt Nahrungsergänzung durch Magnesium
  • 11.12.2017 1:30 Min
    BfR in short Magnesium intake via food supplements

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